-
ଟିଣ କ୍ୟାନର ମୁଦ୍ରଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା
ଟିନ୍ କ୍ୟାନ୍ ପାଇଁ ଫ୍ଲାଟ୍ ପ୍ରିଣ୍ଟିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟା: ଲିଥୋଗ୍ରାଫିର ସବୁଠାରୁ ବଡ଼ ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ହେଉଛି ମୁଦ୍ରିତ ପ୍ୟାଟର୍ନ (କାଳି ରଙ୍ଗ ହୋଇଥିବା ଅଂଶ) ଏବଂ ଅଣ-ମୁଦ୍ରିତ ପ୍ୟାଟର୍ନ ସମାନ ସମତଳରେ ଥାଏ। ଲିଥୋଗ୍ରାଫି ହେଉଛି ରବର ରୋଲର୍ ଉପରେ ଏବଂ ତା'ପରେ ଏକ ଚାପ ରୋଲର ବ୍ୟବହାର କରି ଟିନପ୍ଲେଟ୍ ଉପରେ କାଳି ମୁଦ୍ରଣ କରିବାର ପ୍ରକ୍ରିୟା। କାରଣ ମୁଦ୍ରଣ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଟିଣ କ୍ୟାନର ମୁଦ୍ରଣ
ଟିନ୍ କ୍ୟାନ୍ ପ୍ରିଣ୍ଟିଂର କାଳି ପାଇଁ ବିଶେଷ ଆବଶ୍ୟକତା ଅଛି: ପ୍ରିଣ୍ଟିଂ କାଳିରେ ଭଲ ଆପୋଷ ଏବଂ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଗୁଣ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ କାରଣ ଟିନ୍ କ୍ୟାନ୍ ଉପରେ ମୁଦ୍ରିତ ଅଧିକାଂଶ ଉତ୍ପାଦ ଖାଦ୍ୟ କ୍ୟାନ୍, ଚା କ୍ୟାନ୍, ବିସ୍କୁଟ୍ କ୍ୟାନ୍ ଇତ୍ୟାଦିରେ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ, ଏବଂ ଟିନ୍ କ୍ୟାନ୍ ପାଇଁ ଦଶରୁ ଅଧିକ ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଇ ଯିବାକୁ ପଡ଼ିଥାଏ ଯେପରିକି କାଟିବା, ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଚା’ର ଦାଗ କିପରି ସଫା କରିବେ
ଚା ପତ୍ରରେ ଥିବା ଚା ପଲିଫେନୋଲ ଏବଂ ଚା ପଲିଫେନୋଲରେ ଥିବା ଧାତୁ ପଦାର୍ଥ ମଧ୍ୟରେ ଅକ୍ସିଡେସନ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା ଚା ସ୍କେଲ୍ ଉତ୍ପାଦିତ ହୁଏ ଯାହା ବାୟୁରେ କଳଙ୍କି ଲାଗେ। ଚା ପଲିଫେନୋଲ ଥାଏ, ଯାହା ବାୟୁ ଏବଂ ପାଣି ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିଲେ ସହଜରେ ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ଚା ଦାଗ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଏବଂ ଚା ପାତ୍ର ଏବଂ ଚା କପର ପୃଷ୍ଠରେ ଲାଗି ରହିଥାଏ, ବିଶେଷକରି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ପରିବେଶ ଅନୁକୂଳ ଚା ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀ କିପରି ବାଛିବେ?
ପାରମ୍ପରିକ ଚା ପ୍ୟାକେଜିଂ ପରିବେଶ ପ୍ରତି କ’ଣ ବିପଦ ଆଣିପାରେ? ପାରମ୍ପରିକ ଚା ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ଧାତୁ ଭଳି ସାମଗ୍ରୀ ଅଧିକ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଯାହା ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ପେଟ୍ରୋକେମିକାଲ୍ ଶକ୍ତି ବ୍ୟବହାର କରେ ଏବଂ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣର ଗ୍ରୀନହାଉସ୍ ଗ୍ୟାସ୍ ନିର୍ଗତ କରେ। ପରିତ୍ୟାଗ କରିବା ପରେ, ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଏକ ବାଇଗଣୀ ମାଟି ପାତ୍ରରେ କ’ଣ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରକାରର ଚା ତିଆରି କରାଯାଇପାରିବ?
ଦଶ ବର୍ଷରୁ ଅଧିକ ସମୟ ଧରି ବାଇଗଣୀ ମାଟି ଶିଳ୍ପରେ ନିୟୋଜିତ ଥିବାରୁ, ମୁଁ ଚାପାଣି ଉତ୍ସାହୀମାନଙ୍କଠାରୁ ପ୍ରତିଦିନ ପ୍ରଶ୍ନ ପାଉଛି, ଯେଉଁଥିରୁ "ଗୋଟିଏ ବାଇଗଣୀ ମାଟି ଚାପାଣି ଅନେକ ପ୍ରକାରର ଚା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିପାରିବ କି" ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ପ୍ରଶ୍ନ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଆଜି, ମୁଁ ଏହି ବିଷୟ ଉପରେ ଆପଣଙ୍କ ସହିତ ତିନି ଡିମ୍ ରୁ ଆଲୋଚନା କରିବି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଫ୍ୟାନ୍/ଟ୍ରାପିଜୋଏଡାଲ୍ ଫିଲ୍ଟର କପ୍ କାହିଁକି ଦିନକୁ ଦିନ ବିରଳ ହେଉଛି?
ମୁଁ ଜାଣିନାହିଁ ତୁମେ ଲକ୍ଷ୍ୟ କରିଛ କି ନାହିଁ, କିଛି ବଡ଼ ଚେନ୍ ବ୍ରାଣ୍ଡ୍ ବ୍ୟତୀତ, ଆମେ କଫି ଦୋକାନରେ କ୍ୱଚିତ୍ ଟ୍ରାପିଜୋଏଡାଲ୍ ଫିଲ୍ଟର କପ୍ ଦେଖିଥାଉ। ଟ୍ରାପିଜୋଏଡାଲ୍ ଫିଲ୍ଟର କପ୍ ତୁଳନାରେ, କୋନିକାଲ୍, ଫ୍ଲାଟ୍ ବଟମ୍ / କେକ୍ ଫିଲ୍ଟର କପ୍ର ଦେଖାଯିବା ହାର ସ୍ପଷ୍ଟ ଭାବରେ ବହୁତ ଅଧିକ। ତେଣୁ ଅନେକ ବନ୍ଧୁ ଜିଜ୍ଞାସୁ ହୋଇଗଲେ, କାହିଁକି ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ହ୍ୟାଙ୍ଗିଙ୍ଗ୍ ଇଅର କଫି କିପରି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବେ
ଯଦି ଆମେ ଅତ୍ୟଧିକ ଜଟିଳ କଫି ତିଆରି ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦେଇ ଯିବାକୁ ଚାହୁଁନାହୁଁ ଏବଂ ତଥାପି ସଦ୍ୟ ପ୍ରସ୍ତୁତ କଫିର ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟତା ଉପଭୋଗ କରିବାକୁ ଚାହୁଁନାହୁଁ, ତେବେ ହ୍ୟାଙ୍ଗିଂ ଇଅର କଫି ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ସବୁଠାରୁ ଉପଯୁକ୍ତ ପସନ୍ଦ। ହ୍ୟାଙ୍ଗିଂ ଇଅର କଫିର ଉତ୍ପାଦନ ବହୁତ ସରଳ, ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ପାଉଡର କିମ୍ବା ପ୍ରସ୍ତୁତି ବିନା...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ବାଇଗଣୀ ମାଟି ଚା'ପାତ୍ରର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି
ଜିଶା ଚା'ପାତ୍ର ହେଉଛି ପାରମ୍ପରିକ ଚୀନ୍ ଚା' ସଂସ୍କୃତିର ପ୍ରତିନିଧି, ଯାହାର ଅନନ୍ୟ ଉତ୍ପାଦନ କୌଶଳ ଏବଂ କଳାତ୍ମକ ମୂଲ୍ୟ ଅଛି। ଚା' ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ବାଇଗଣୀ ମାଟି ଚା'ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରିବା ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ, ଚା' ପତ୍ର ଏବଂ ଅବଶିଷ୍ଟ ଚା' ପାଣିର ବର୍ଷା ଯୋଗୁଁ, ଚା' ଦାଗ ଏବଂ ମଇଳା ଚା'ପାତ୍ର ଭିତରେ ରହିବ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କଫି ଫିଲ୍ଟର ପେପର
ହାତ ତିଆରି କଫି ତିଆରି ପାଇଁ ଫିଲ୍ଟର ପେପର ଏକ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ଫିଲ୍ଟରିଂ ଉପକରଣ। ଯଦିଓ ଏହା ବହୁତ ଆକର୍ଷଣୀୟ ଦେଖାଯାଇ ନପାରେ, କିନ୍ତୁ କଫି ଉପରେ ଏହାର ପ୍ରଭାବକୁ ଅଣଦେଖା କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ। ଯଦି ଆପଣ କଫି ଖେଳାଳୀଙ୍କ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ କରନ୍ତି, ତେବେ ଆପଣ ଫିଲ୍ଟର ପେପର ସହିତ ଜଡିତ ଅନେକ ପ୍ରଶ୍ନ ଶୁଣିବା ଉଚିତ, ଯେପରିକି ଫିଲ୍ଟର ପେପର ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ସଠିକ୍ ଚା ଫିଲ୍ଟର କିପରି ବାଛିବେ
ଚା ଫିଲ୍ଟରେଶନର କାର୍ଯ୍ୟ ପ୍ରକୃତ ପାକ ପ୍ରସ୍ତୁତିରେ, କିଛି ଚା ପ୍ରେମୀ ଚା ଫିଲ୍ଟର ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ। ଚା ଫିଲ୍ଟର ବ୍ୟବହାର ନ କରିବାର ଏହାର ସୁବିଧା ଅଛି, କାରଣ ଏହା ଚା ସୁପର ପ୍ରକୃତ ଦୃଶ୍ୟ ଉପସ୍ଥାପନ କରିବା ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରାମାଣିକ। କିଛି ଢିଲା ଚା ଷ୍ଟ୍ରିପ୍ ଅକ୍ଷୁର୍ଣ୍ଣ, କଠୋର ଭାବରେ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ସଫା...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ସିରାମିକ୍ ଚା କପ୍ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା
ତୁମେ କେବଳ ପୋର୍ସେଲିନ୍ର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଦୃଶ୍ୟ ଦେଖୁଛ, କିନ୍ତୁ ଶ୍ରମିକମାନଙ୍କ ପଛରେ ଥିବା କଷ୍ଟ ଦେଖୁନାହଁ। ତୁମେ ପୋର୍ସେଲିନ୍ର ସିଦ୍ଧତା ଦେଖି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛ, କିନ୍ତୁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ଜାଣି ନାହଁ। ତୁମେ ପୋର୍ସେଲିନ୍ର ଉଚ୍ଚ ମୂଲ୍ୟ ଦେଖି ଆଶ୍ଚର୍ଯ୍ୟ ହେଉଛ, କିନ୍ତୁ ସିରାମର 72 ପ୍ରକ୍ରିୟା ଦ୍ୱାରା ଝାଳକୁ ପ୍ରଶଂସା କରିପାରିବ ନାହିଁ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଚା ଟେବୁଲ ଉପରେ ଥିବା ଚା ପୋଷା ପ୍ରାଣୀଙ୍କ ଅର୍ଥ କ'ଣ?
ଚା ପ୍ରେମୀଙ୍କ ଚା ଟେବୁଲରେ, ହାତୀ, କଇଁଛ, ବେଙ୍ଗ, ପିକ୍ସିଉ ଏବଂ ଘୁଷୁରୀ ଭଳି ଅଳ୍ପ କିଛି ଶୁଭ ଛୋଟ ଜିନିଷ ଥାଏ, ଯାହାକୁ ଚା ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ କୁହାଯାଏ। ଚା ପୋଷା ପ୍ରାଣୀ, ଯେପରି ନାମରୁ ଜଣାପଡ଼େ, ଏପରି ପାଳିତ ପଶୁ ଯେଉଁମାନେ ଚା ପାଣି ସହିତ ପୁଷ୍ଟ ହୁଅନ୍ତି, ଯାହା ମଜା ବୃଦ୍ଧି କରିପାରେ। ଚା ପିଇବା ସମୟରେ, ସେମାନଙ୍କୁ ଲେପ ଦିଆଯାଇପାରିବ ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
+୮୬୧୫୨୬୭୧୨୩୮୮୨
sales@gem-walk.com
