ଏକ ମୋଚା ହାଣ୍ଡି ଏକ କଫି ମେସିନ୍ ବଦଳାଇପାରେ କି?

Aମୋକା ହାଣ୍ଡି |ଏକ କଫି ଯନ୍ତ୍ରକୁ ବଦଳାନ୍ତୁ? "ଏକ ମୋଚା ହାଣ୍ଡି କିଣିବା ପାଇଁ ଯୋଜନା କରୁଥିବା ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ ଏହା ଏକ ଆଗ୍ରହୀ ପ୍ରଶ୍ନ। କାରଣ ସେମାନଙ୍କର କଫି ପାଇଁ ଏକ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଅଧିକ ଚାହିଦା ଅଛି, କିନ୍ତୁ କଫି ଯନ୍ତ୍ରର ମୂଲ୍ୟ ଅନେକ ହଜାର କିମ୍ବା ଦଶ ଜଣଙ୍କୁ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସୁଲଭ ମୂଲ୍ୟରେ ବାରଣ କରିପାରେ |

ଅବଶ୍ୟ, ଏଠାରେ ଥିବା ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତତା କାର୍ଯ୍ୟକାରିତତାକୁ ସୂଚିତ କରେ ନାହିଁ, ବରଂ ଏକ ମୋଙ୍ଗା ହାଣ୍ଡି ଗୁଡ଼ିକୁ ଏକ କଫି ଯନ୍ତ୍ରରୁ ତିଆରି ହୋଇଥିବା କଫି ବଦଳାଇପାରେ କି ନାହିଁ | କାରଣ ଉଭୟ ପ୍ରେସର ବାହାର ପଦ୍ଧତି, ପାରମ୍ପାରିକ ଏକକ ଉତ୍ପାଦ ଅପେକ୍ଷା କଫି ଏକ ଏକାଗ୍ରତା ପାଇବ, ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଏହି ଧାରଣାକୁ ନେଇଥାଏ | ମହାନ, ତା'ହେଲେ ମୋତେ ପରୀକ୍ଷା ମାଧ୍ୟମରେ ଏକ ପରୀକ୍ଷଣ ମାଧ୍ୟମରେ ଏକ ପରୀକ୍ଷଣ ମାଧ୍ୟମରେ ମୋତେ କହିଲୁ ଯେ ଏକ ମୋଚା ହାଣ୍ଡି ଗୁଡ଼ିକୁ ଏପ୍ରସମୋକୁ ବାହାର କରି ବାହାର କରିଦେବି!

ଏହି ପରୀକ୍ଷଣର ଏକ କପ୍ ଏସପ୍ରେସୋ ଏବଂ କଫିର ଏକ ମୋଚା ହାଣ୍ଡି ତିଆରି କରିବାକୁ ସମାନ କଫି ବିନ୍ସ ବ୍ୟବହାର କରିବ, ଏବଂ ତା'ପରେ ଦୁଇଜଣଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ ତୁଳନା କରନ୍ତୁ! ଏଠାରେ ବ୍ୟବହୃତ କଫି ବାଇଗଣ ତଥାପି ଆଗ ରାସ୍ତା କାଳର ବ୍ୟାକବୋନ୍ ଅଛି: ଗରମ ସୂର୍ଯ୍ୟ ମିଶ୍ରିତ | ପାଉଡର ବିଷୟବସ୍ତୁ ହେଉଛି 20G, ଏବଂ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂ ଡିଗ୍ରୀ ଗାଲିଲିଓ Q18 ର 1.6 ସ୍କେଲରେ ସମାନ ଭାବରେ (ମୋଟା ପରି ମଇଦା) ରେ ସମାନ ଭାବରେ |

ଏସପ୍ରେସୋ ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ପାଉଡର 1: 2, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି 20 ବର୍ଷ କଫି ତରଳ ବାହାର କରିଦେଉଛି |

ଉତ୍ପାଦନମୋଣା ହାଣ୍ଡି |କଫି ଏକ ପାଉଡର 1: 4 ର ଜଳ ଅନୁପାତରେ ଏକ ପାଉଡର ବ୍ୟବହାର କରେ, ଏବଂ 20g ଗରମ ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରି ତିଆରି ହୁଏ | କାରଣ ମୋଚା ହାଣ୍ଡି କଫି ହେଉଛି ଏକ ଉଚ୍ଚ ଏକାଗ୍ରତା ସଂସ୍କରଣ, କମ୍ ଗରମ ପାଣି ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ଉତ୍ପାଦନ ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ନିୟମିତ ମୋଚା କଫି ହାଣ୍ଡି ତିଆରି କରିବା ଅପେକ୍ଷା ଏହା ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ଜଟିଳ ହେବ | ଅନ୍ତିମ poured ାଳିଥିବା କଫି ତରଳ, 1: 2.25 ର ତରଳ ଅନୁପାତ ସହିତ ଏକ ପାଉଡର୍ ସହିତ ଚୂଡାନ୍ତ କଫି ତରଳ |

ଏସପ୍ରେସୋରେ ଲିଡିଂ ତେଲ ହେତୁ, ଯେତେବେଳେ ସ୍ୱାଦ ଚାଖିଥିବା ସମୟରେ ତେଲର ଘନ ଲେଖା, ତା'ପରେ ଏହାର ସମୃଦ୍ଧ ଏବଂ ସନ୍ତୁଳିତ ସ୍ୱାଦ ଦ୍ୱାରା | ସ୍ୱାଦ ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ମୁଁ ଶର୍ତ୍ତିଓ କୁକିଜ୍, ଚକୋଲେଟ୍, ବିରି, ଏବଂ ୱିସେସି ହେର ହ୍ୱାଇଜ୍, ଏବଂ ଏକ ଦୀର୍ଘ ଗତ ଦିନର ସ୍ୱାଦ ବହୁତ ମୋଟା |

ପରବର୍ତ୍ତୀ ହେଉଛି ମୋଚା ହାଣ୍ଡି କଫି, ଯାହା ପ୍ରଥମେ ଗ୍ରାସିତ ପାନୀୟ ଅଟେ | ତୁଳନାରେ, ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ |ମୋଣା ହାଣ୍ଡି କଫି |ବହୁତ ସ୍ପଷ୍ଟ ଅଟେ | ପ୍ରଥମେ, ଏହାର ଏକାଗ୍ରତା ଏକାଗ୍ର କଫି ପରି ଉଚ୍ଚ ନୁହେଁ, ତେଣୁ ସାମଗ୍ରିକ ସ୍ୱାଦଯୁକ୍ତ କଫି ପରି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ନୁହେଁ | ଦ୍ୱିତୀୟତ the କାରଣ ଏହାର ବବୁଲଗୁଡିକ ନିଷ୍କାସନ ପରେ ଶୀଘ୍ର ବିଚଳିତ ହୁଏ, ଏବଂ ଏକାଗ୍ରତା ଅଧିକ ନୁହେଁ, ସ୍ୱାଦ ସାମାନ୍ୟ ପତଳା ଅଟେ | କିନ୍ତୁ କଫିଟିର ସ୍ୱିଭୋର କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ତଥାପି ବହୁତ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ, ପ୍ରାୟ ସମସ୍ତ ଏକାଗ୍ର ନିର୍ବିଜ୍ଞତା ସହିତ, ଏକ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ସହିତ ମିଳିତ ହୋଇଛି ବୋଲି ସୂଚାଇଥାଏ |

ଏହି ପାର୍ଥକ୍ୟର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ହେଉଛି ଏକ ମୋଚା ହାଣ୍ଡିର ନିଷ୍କାସନ ଚାପ ଏକ ଇଟାଲୀୟ କଫି ଯନ୍ତ୍ରର ଉଚ୍ଚ ନୁହେଁ | ଯଦିଓ ଉଭୟ ଚାପ ବାହାର ପଦ୍ଧତି, ମାଚା ହାଣ୍ଡି ର ନିଷ୍କାସନ ଚାପ ପ୍ରାୟ 3 ଟି ବାର୍, ଯେତେବେଳେ କଫି ମେସିନ୍ ପ୍ରାୟ 9 ଟି ବାର୍ ଅଟେ, ଯାହା ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଟେ | ତେଣୁ ଏହା ସତ୍ୟକୁ ନେଇଯାଏ ଯେ ଯଦିଓ ମୋଚା ହାଣ୍ଡି ଆଡଜଷ୍ଟ ହୁଏ, ଏପରିକି ଏସପ୍ରେସୋ ଭାବରେ ସମାନ ଏକାଗ୍ରତା ବାହାର କରିବା, ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଗଠନ ସାମାନ୍ୟ କମ୍ ହେବ | କିନ୍ତୁ ଆମେ ଜାଣିବାକୁ ପଡିବ ଯେ ମୋର ଯନ୍ତ୍ରଣା ଭୋଗୁବା ଏହାର କାରଣ କଫି ଯନ୍ତ୍ରକୁ ବଦଳାଇବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ (ଯାହା ସମସ୍ତଙ୍କ ପାଇଁ ଅଧିକ ସୁବିଧାଜନକ କଫି ନିଷ୍କ୍ରିୟ ଉପକରଣ ପ୍ରଦାନ କରିବାକୁ | ଯଦିଓ କଫି ଏସପ୍ରେସୋ ପରି ଶକ୍ତିଶାଳୀ ନୁହେଁ, ଏହାର ଏକକକୁ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ, ଇତ୍ୟାଦି ପରି ଏକ କପ୍ "), କିନ୍ତୁ ଏହା ପ୍ରକୃତ ଇଟାଲୀୟ କଫି ତୁଳନାରେ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ନୁହେଁ |

ଛୋଟ ଏବଂ ପୋର୍ଟେବଲ୍, ପରିଚାଳନା କରିବା ସହଜ, ଏବଂ ସୁଲଭ କରିବା ହେଉଛି କଫି ମେସିନ୍ ଠାରୁ ମୋଚା ହାଣ୍ଡିକୁ ପୃଥକ କରିବା | ଯଦି ସମସ୍ତ ଦ daily ନନ୍ଦିନ କଫି ଚାହିଦା ଅଧିକ ନୁହେଁ ଏବଂ ଘରେ ସେମାନଙ୍କର ଭୋକକୁ ସନ୍ତୁଷ୍ଟ କରିବା ପାଇଁ ସେମାନେ କେବଳ ଏକ କପ୍ ତିଆରି କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଏକ ମୋଚା ହାଣ୍ଡି ଏହି କାର୍ଯ୍ୟ କରିବାକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ସକ୍ଷମ |

之所以会有这样的区别, 主要是摩卡壶的萃取压力没有意式咖啡机那么高 虽然同为加压式萃取 虽然同为加压式萃取, 但摩卡壶的萃取压力封顶就在3bar左右, 而咖啡机则在9.左右, 相差甚远 所以这就导致, 也很难萃取出与浓缩咖啡相同的浓度, 也很难萃取出与浓缩咖啡相同的浓度, 味道和口感都会稍逊一筹 (也做不到 (也做不到 (但其浓度也足以制作出一杯风味, 口感俱佳的 "(例如奶咖, 意式咖啡" (例如奶咖 ତାପରେ (例如奶咖), 只是相对于真正的意式咖啡来说没有那么出彩罢了 |