କଫି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପକରଣ ଭାବରେ, ହାତରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଖଣ୍ଡାଧାରୀଙ୍କ ଖଣ୍ଡା ପରି, ଏବଂ ପାତ୍ର ବାଛିବା ଖଣ୍ଡା ବାଛିବା ପରି। ଏକ ଉପଯୋଗୀ କଫି ପାତ୍ର ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ସମୟରେ ପାଣି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାର କଷ୍ଟକୁ ଉପଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ। ତେଣୁ, ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ବାଛିବାହାତ ପ୍ରସ୍ତୁତ କଫି ପାତ୍ରବହୁତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ବିଶେଷକରି ଆରମ୍ଭକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ, ଏହା ଇଚ୍ଛାକୃତ କଫି ତିଆରି କରିବା ସହଜ ହୋଇପାରିବ। ତେଣୁ ଆଜି, ଆସନ୍ତୁ ସେୟାର କରିବା କିପରି ଏକ କଫି ପଟ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଜଣେ ପ୍ରତିଯୋଗୀଙ୍କୁ ବାଛିବେ।
ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏବଂ ଅଣ-ତାପମାନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ
ଜଣେ ପ୍ରତିଯୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ପାତ୍ର ତିଆରି କରିବାର ପ୍ରଥମ ପଦକ୍ଷେପ ହେଉଛି ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କିମ୍ବା ଅଣ-ତାପମାନ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ ବାଛିବା। ହ୍ୟାଣ୍ଡ ଫ୍ଲସିଂ କେଟାଲର ଅଣ-ତାପମାନ-ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ସଂସ୍କରଣ, ଯାହା ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ମଡ୍ୟୁଲ୍ ବିନା ଏକ ପାରମ୍ପରିକ କେଟାଲ, ମୂଲ୍ୟ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସୁଲଭ ଏବଂ ଏହା ଅନେକ ଉପକରଣ ନିର୍ମାତାଙ୍କ ମୌଳିକ ସଂସ୍କରଣ। ଏହା ଅତିରିକ୍ତ ପାଣି ଫୁଟାଇବା ଉପକରଣ ଥିବା ବନ୍ଧୁମାନଙ୍କ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ, କିନ୍ତୁ ସେମାନଙ୍କୁ ଏକାଠି ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ଅନ୍ୟ ଏକ ଥର୍ମୋମିଟର କିଣିବାକୁ ପଡିବ।
ହାତ ଫ୍ଲସିଂ କେଟଲର ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ସଂସ୍କରଣର ସୁବିଧା ଅପେକ୍ଷାକୃତ ଭାବରେ ପ୍ରମୁଖ - "ସୁବିଧାଜନକ": ଏହା ଏକ ଗରମ କାର୍ଯ୍ୟ ସହିତ ଆସିଥାଏ ଏବଂ ଇଚ୍ଛାନୁସାରେ ଲକ୍ଷ୍ୟ ଜଳ ତାପମାତ୍ରାକୁ ଆଡଜଷ୍ଟ କରିପାରିବ। ଏବଂ ଇନସୁଲେସନ କାର୍ଯ୍ୟ, ଯାହା ବ୍ରୁଇଂ ବ୍ୟବଧାନ ସମୟରେ ଜଳ ତାପମାତ୍ରାକୁ ବର୍ତ୍ତମାନର ତାପମାତ୍ରାରେ ରଖିପାରିବ। କିନ୍ତୁ ଏହାର କିଛି ଅସୁବିଧା ମଧ୍ୟ ଅଛି: ତଳେ ଏକ ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ମଡ୍ୟୁଲ୍ ଯୋଡାଯିବା ଯୋଗୁଁ, ଏହା ଅଣ-ତାପମାନ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ସଂସ୍କରଣ ଅପେକ୍ଷା ଭାରୀ ହେବ, ପାତ୍ରର ତଳ ଭାଗ ଉପରେ ଧ୍ୟାନ ଦିଆଯିବା ସହିତ।
ସରଳ ଭାଷାରେ କହିବାକୁ ଗଲେ, ଯଦି ଆପଣ ସାଧାରଣତଃ ଅଧିକ ମଦ ତିଆରି କରନ୍ତି ନାହିଁ, କିମ୍ବା ଯଦି ଆପଣ ଏକ ଅଧିକ ସୁଲଭ ମଦ ତିଆରି ପାତ୍ର କିଣିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଏକ ଅଣ-ତାପମାତ୍ର ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ସଂସ୍କରଣ ବାଛନ୍ତୁ; ଯଦି ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ସୁବିଧା ପାଇଁ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଫ୍ଲସ୍ ସଂଖ୍ୟା ସାଧାରଣତଃ ଅଧିକ ଥାଏ, ତେବେ ଏକ ତାପମାତ୍ରା-ନିୟନ୍ତ୍ରିତ କେଟଲି ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଏକ ଭଲ ପସନ୍ଦ।
କଫି ପାତ୍ରର ନାଳ
ନାଳ ହେଉଛି ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ ଯାହା ଜଳ ସ୍ତମ୍ଭର ଆକୃତିକୁ ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ଦିଏ। ବଜାରରେ ମିଳୁଥିବା ସାଧାରଣ ନାଳଗୁଡ଼ିକ ହେଉଛି ପତଳା ଗଞ୍ଜେଇ
ଯେଉଁ ବନ୍ଧୁମାନେ ହାତ ଧୋଇବା ଆରମ୍ଭ କରୁଛନ୍ତି ସେମାନେ ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ମୁହଁ ଥିବା କେଟଲି ସହିତ ଆରମ୍ଭ କରିପାରିବେ। ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ମୁହଁ ଥିବା କେଟଲିରୁ ବାହାରକୁ ବାହାରିଥିବା ପାଣି ସ୍ତମ୍ଭ ଅପେକ୍ଷାକୃତ ପତଳା ଦେଖାଯାଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ଏକ ଦୃଢ଼ ପ୍ରଭାବ ଅଛି ଏବଂ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସହଜ, ଯାହା ପାଣି ପ୍ରବାହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ। କିନ୍ତୁ ଏହାର କିଛି ଅସୁବିଧା ମଧ୍ୟ ଅଛି: ଅଧିକ ଜଳ ପ୍ରବାହ ବ୍ୟବହାର କରିବାରେ ଅସମର୍ଥତା କିଛି ଖେଳ କ୍ଷମତାକୁ ହ୍ରାସ କରେ।
ଏକ ସଙ୍କୁଚିତ ମୁହଁ ଥିବା ପାତ୍ର ତୁଳନାରେ ଏକ ପ୍ରଶସ୍ତ ମୁହଁ ଥିବା ପାତ୍ରରେ ପାଣି ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାର କଷ୍ଟ ବହୁତ ବଢ଼ିଯାଏ, ଏବଂ ପାଣି ପ୍ରବାହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ପାଇଁ ବହୁତ ଅଭ୍ୟାସ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। କିନ୍ତୁ ଏଥିରେ ଅଧିକ ଖେଳ କ୍ଷମତା ଅଛି, ଏବଂ ଥରେ ଦକ୍ଷ ହୋଇଗଲେ, ଏହା ଇଚ୍ଛାନୁସାରେ ଜଳ ପ୍ରବାହର ଆକାରକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିପାରିବ, ବିଭିନ୍ନ ରୋଷେଇ ପଦ୍ଧତି ସହିତ ଖେଳିପାରିବ ଏବଂ 'ଡ୍ରିପ୍ ପଦ୍ଧତି' ଭଳି କଠିନ ରାନ୍ଧିବା କୌଶଳକୁ ମଧ୍ୟ ପୂରଣ କରିପାରିବ।
ଏକ ନାଳର ନାଳକଫି ପାତ୍ରଏହାକୁ ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ଭାବରେ ଏକ ପ୍ରଶସ୍ତ ମୁହଁ ସହିତ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି, ଯାହା ପାର୍ଶ୍ୱରୁ ଏକ କ୍ରେନର ମୁଣ୍ଡ ପରି ଦେଖାଯାଏ, ତେଣୁ ଏହାର ନାମକରଣ କରାଯାଇଛି। ଭୟ କରନ୍ତୁ ନାହିଁ ଯେ ପାଣି ପ୍ରବାହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ କାରଣ ଏହା ଏକ ପ୍ରଶସ୍ତ ମୁହଁ ସହିତ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଛି। ଡିଜାଇନର୍ ଅତ୍ୟଧିକ ଜଳ ପ୍ରବାହକୁ ରୋକିବା ପାଇଁ ଏହାର ବାହାର ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଏକ ଛିଦ୍ରଯୁକ୍ତ ଜଳ ବାଫଲ୍ ସ୍ଥାପନ କରିଛନ୍ତି, ଏବଂ ଏହା ଅତ୍ୟଧିକ ଦକ୍ଷତା ବିନା ମୁକ୍ତ ଜଳ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ହାସଲ କରିପାରିବ! ଏହି ଡିଜାଇନ୍ ଯୋଗୁଁ, ଏହାକୁ ଅନେକ ଲୋକଙ୍କ ଦ୍ୱାରା ପସନ୍ଦ କରାଯାଇଛି, ଖେଳ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଏବଂ ଜଳ ନିୟନ୍ତ୍ରଣକୁ କମ୍ କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ।
ଇଗଲ ବେକ୍ଡ୍ କେଟଲି ଏକ ନାଳକୁ ବୁଝାଏ ଯାହାର ତଳକୁ ପ୍ରବାହ ଡିଜାଇନ୍ ଅଛି ଯାହା ନାଳକୁ ରୂପରେଖା ଦିଏ। ଏହି ଡିଜାଇନର ସୁବିଧା ହେଉଛି ଯେ ଏହା ପ୍ରବଳ ପାଣିକୁ ସହଜରେ ଏକ ଭୂଲମ୍ବ ଜଳସ୍ତମ୍ଭ ଗଠନ କରିପାରିବ।
ଦ୍ୱିତୀୟତଃ, ସେଠାରେ ଫ୍ଲାଟ ସ୍ପାଉଟେଡ୍ ଅଛିପୋର୍ଟେବଲ୍ କଫି ପାତ୍ର, ଯାହାର ଖୋଲାସ୍ଥାନଗୁଡ଼ିକ ଭୂସମାନ୍ତର ସମାନ୍ତରାଳ ହୋଇଥାଏ। ନାଳର ଡାଇଭର୍ସନ ଡିଜାଇନ୍ ବିନା, ବାହାରକୁ ପ୍ରବାହିତ ହେଉଥିବା ପାଣି ଏକ ପାରାବୋଲିକ୍ କର୍ଭ ଗଠନ କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଧିକ, ଯାହାକୁ ମୁକ୍ତ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିବା ପାଇଁ ଅଧିକ ଅଭ୍ୟାସ ଆବଶ୍ୟକ।
କେଟଲ୍ ବଡି
ପିଆଯାଉଥିବା କପର ଆକାର ଉପରେ ଆଧାର କରି ପାତ୍ରର ଶରୀର ମାପ କରାଯାଇପାରିବ। ପାରମ୍ପରିକ କ୍ଷମତା ପ୍ରାୟତଃ 0.5 ଏବଂ 1.2L ମଧ୍ୟରେ। ଆପଣଙ୍କୁ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଆବଶ୍ୟକ ପରିମାଣ ତୁଳନାରେ ପ୍ରାୟ 200ml ଅତିରିକ୍ତ ପାଣି ବାଛିବାକୁ ପଡିବ, ଯାହା ସହନଶୀଳତା ପାଇଁ ପ୍ରଚୁର ସ୍ଥାନ ଛାଡିଥାଏ। କାରଣ ଯେତେବେଳେ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପାଣି ନଥାଏ, ସେତେବେଳେ ଏକ ଭୂଲମ୍ବ ଏବଂ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଜଳ ସ୍ତମ୍ଭ ଗଠନ ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ, ଯାହା ଶେଷରେ କଫି ପାଉଡରର ଅପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ମିଶ୍ରଣ ସୃଷ୍ଟି କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ଅପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ନିଷ୍କାସନ ହୁଏ।
ସାମଗ୍ରୀ
ବଜାରରେ ହାତ ଧୋଇବା କେଟଲି ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ସାମଗ୍ରୀ ହେଉଛି ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍, ତମ୍ବା ଏବଂ ଏନାମେଲ୍ ପୋର୍ସିଲେନ୍। ମୂଲ୍ୟ-କାର୍ଯ୍ୟକ୍ଷମତା ଦୃଷ୍ଟିରୁ, ପ୍ରଥମ ପସନ୍ଦ ହେଉଛି ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍, ଯାହା ବଜାରରେ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ବ୍ୟବହୃତ ସାମଗ୍ରୀ, ଯାହାର ଗୁଣବତ୍ତା ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ଭଲ।
କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା କଥା ଆସିଲେ, ଏହା ତମ୍ବା ପାତ୍ର, ଯାହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଇନସୁଲେସନ ଏବଂ ଗୁଣବତ୍ତା ଅଛି, କିନ୍ତୁ ମୂଲ୍ୟ ଟିକେ ଅଧିକ ହେବ (ଅଣ-ତାପମାତ୍ର ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ସଂସ୍କରଣ ତୁଳନାରେ)।
ଦୃଶ୍ୟ ଦୃଷ୍ଟିକୋଣରୁ, ଜଣେ ଏନାମେଲ୍ ପୋର୍ସିଲେନ୍ ବିଚାର କରିପାରିବେ, ଯାହା ସାରା ଶରୀରରେ କଳାତ୍ମକ ରଙ୍ଗରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ, କିନ୍ତୁ ଏହାର ଅସୁବିଧା ହେଉଛି ଏହା ଭଙ୍ଗୁର।
ସାମଗ୍ରିକ ଭାବରେ, ଆରମ୍ଭକାରୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏକ ହାତ ତିଆରି ପାତ୍ର ଆବଶ୍ୟକ। କେବଳ ଏହାର ଉଚ୍ଚ ଦୃଶ୍ୟ ହେତୁ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ କଷ୍ଟକର ହାତ ତିଆରି ପାତ୍ର କିଣନ୍ତୁ ନାହିଁ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର-୧୯-୨୦୨୩