କଫି ଜ୍ଞାନ | ଲାଟ ନିର୍ମାତାମାନେ |

ତୀକ୍ଷ୍ଣ ଉପକରଣଗୁଡ଼ିକ ଭଲ କାମ କରେ | ଭଲ କ skills ଶଳ ମଧ୍ୟ କାର୍ଯ୍ୟ କରିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଉପକରଣ ଆବଶ୍ୟକ କରେ | ପରବର୍ତ୍ତୀ, ଆସନ୍ତୁ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଉପକରଣ ମାଧ୍ୟମରେ ଆପଣଙ୍କୁ ନେବା |

1, ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ କ୍ଷୀର ହ୍ୟାଣ୍ଡଚର୍ |

କ୍ଷମତା
ଲାଟ ସିକ୍ୱିଟି କପ୍ ପାଇଁ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ସାଧାରଣତ 15 150cc, 350CC, 600CC, ଏବଂ 1000CC ରେ ବିଭକ୍ତ | ଦୁଗ୍ଧ କପ୍ ର କ୍ଷମତା ବାଷ୍ପ ପରିମାଣ ସହିତ ବାଷ୍ପ ପରିମାଣର ବାଷ୍ପ ପରିମାଣ ସହିତ ଭିନ୍ନ ହୋଇଥାଏ, 350CC ଏବଂ 600cc 600cc ସହିତ ସାଧାରଣତ used ବ୍ୟବହୃତ ପ୍ରକାରର ଷ୍ଟିଲ୍ କପ୍ |
ଉ: ସାଧାରଣ ବ୍ୟବସାୟ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ଏକ ଡବଲ୍ ହୋଲ୍ ଇଟାଲୀୟ କଫି ମେସିନ୍, ଯାହା ଏକ ବାଷ୍ପ ଆକାର ସହିତ ଇସ୍ପାତ କପ୍ ବ୍ୟବହାର କରିପାରିବ |
ବି ଏକକ ଗର୍ତ୍ତ କିମ୍ବା ସାଧାରଣ ଘରୋଇ କଫି ମେସିନ୍ ପାଇଁ, 350cc କିମ୍ବା ଛୋଟ କ୍ଷମତା କିମ୍ବା ଛୋଟ କ୍ଷମତା ଇସ୍ତାନ ଇସ୍ସିଲ କକ୍ଷ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି |
କମ୍ ବାଷ୍ପ ଚାପ ସହିତ ଏକ ମେସିନ୍ ସହିତ ଏକ ମେସିନ୍ ସହିତ ଏକ ମେସିନ୍ ସହିତ ଏକ ମେସିନ୍ ସହିତ ଯୋଡି ହୋଇଥିବା ଏକ ମେସିନ୍ ସହିତ ଯୋଡି ହୋଇଥିବା କ୍ଷୀରକୁ କ୍ଷୀରକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ମିଶ୍ରଣ କରିପାରିବ ନାହିଁ, ତେଣୁ କ୍ଷୀର ଫୋମ୍ ଭଲ ଭାବରେ ତିଆରି ହୋଇପାରିବ ନାହିଁ!
ଇସ୍ପାତ ପାତ୍ରରେ ଏକ ଛୋଟ କ୍ଷମତା ଅଛି, ତେଣୁ ଗରମ ସମୟ ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ସ୍ natural ାଭାବିକ ଭାବରେ ଛୋଟ ହେବ | କ୍ଷୀର ଫୋମ୍ ମିଶ୍ରଣ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ ଏବଂ ଏହାକୁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ତାପମାତ୍ରାରେ ପରିଚାଳନା କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | ତେଣୁ, କ୍ଷୀର ଫୋମ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ 350CC ଷ୍ଟେଲ୍ କପ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଏକ ଛୋଟ ଚ୍ୟାଲେଞ୍ଜ ନୁହେଁ |
ତଥାପି, 350CChe ମିଲ୍କିର ପାତ୍ରର ସୁବିଧା ହେଉଛି କ୍ଷୀର ନଷ୍ଟ କରିବ ନାହିଁ, ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ s ାଞ୍ଚା ଅମଳ ସମୟରେ ଏହା ଏକ ଖୁସି ସାହାଯ୍ୟକାରୀ ହୋଇପାରେ |

କଫି ପାତ୍ରର ମୁଖ |
କମ୍ ପାଟି: ସାଧାରଣତ latch କୁହନ୍ତି, ଏକ ବ୍ୟାପକ ମୁଖ ଏବଂ କ୍ଷୁଦ୍ର ପାଟି ଏହାକୁ ଭାଲୁ ଫୋମର ପ୍ରବାହ ଏବଂ ପ୍ରବାହକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ, ଏବଂ ଖାଇବା ସମୟରେ ଏହା ସହଜ ଅଟେ |

ଲମ୍ବା ପାଟି: ଯଦି ଏହା ଏକ ଲମ୍ବା ପାଟି, ତେବେ ଏହା ଏକ ମାଧ୍ୟାକର୍ଷନର କେନ୍ଦ୍ର ହରାଇବା ଅପେକ୍ଷାକୃତ ସହଜ, ବିଶେଷତ whings ଉଭୟ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ଏକ ଅସୀମିତ ପରିସ୍ଥିତି ଥାଏ, ତେବେ ଆକୃତି ଗୋଟିଏ ପାର୍ଶ୍ୱରେ ତ Will ଼ିବା ସହଜ ଅଟେ |

ବାରମ୍ବାର ଅଭ୍ୟାସ ମାଧ୍ୟମରେ ଏହି ସମସ୍ୟାର ଉନ୍ନତି କରାଯାଇପାରେ, କିନ୍ତୁ ଆରମ୍ଭ ପାଇଁ, ଏହା ଅବିଶ୍ୱାସନୀୟ ଅଭିଷ୍ୟିର ଅସୁବିଧାକୁ ବ increases ାଇଥାଏ ଏବଂ ଅଧିକ କ୍ଷୀର ମଧ୍ୟ କରିଥାଏ | ତେଣୁ, ପ୍ରାରମ୍ଭିକ ଅଭ୍ୟାସ ପାଇଁ ଏକ ଛୋଟ ମଠିତା ଷ୍ଟିଲ୍ କପ୍ ବାଛିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି |

2, ଥର୍ମୋମିଟର |

ଏକ ଥର୍ମୋମିଟର ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇନଥାଏ କାରଣ ଦୁର୍ଯ୍ୟାମୟ ଫ୍ରଟ୍ ରେ ଜଳ ପ୍ରବାହକୁ ବାଧା ଦେଇପାରେ | ତଥାପି, ତାପମାତ୍ରା ନିୟନ୍ତ୍ରଣ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ରାପ୍ତ ନୁହେଁ, ଏକ ଥର୍ମୋମିଟର ଏକ ଭଲ ସାହାଯ୍ୟକାରୀ ହୋଇପାରେ |
ତେଣୁ ତାପମାତ୍ରା ପରିବର୍ତ୍ତନଗୁଡ଼ିକ ଧୀରେ ଧୀରେ ହାତରେ ମାପ କରାଯାଇପାରେ, ଥର୍ମୋମିଟର ଆଉଟନୋମଗୁଡିକ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇନଥିଲା |

3, ସେମି ଓଦା ତଉଲିଆ |

ଷ୍ଟିମ୍ ପାଇପ୍ ସଫା କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସଫା ଓଦା ଟାୱେଲ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଯାହା କ୍ଷୀରରେ ଭିଜାଯାଇଛି | କ special ଣସି ବିଶେଷ ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ, କେବଳ ସଫା ଏବଂ ପୋଛିଦେବା ସହଜ |
ଯେହେତୁ ଏହା ଷ୍ଟିମ୍ ଟ୍ୟୁବ୍ ପୋଛିଦେବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଦୟାକରି ପରିଷ୍କାର ପରିଷ୍କାରତା ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ବାଷ୍ପ ଟ୍ୟୁବ୍ ବାହାରେ କିଛି ପୋଛି ଦିଅନ୍ତୁ ନାହିଁ |

4, କଫି କପ୍ |

ସାଧାରଣତ lage କହିବା, ସେମାନଙ୍କୁ ଦୁଇଟି ଶ୍ରେଣୀରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଏ: ଲମ୍ବା ଏବଂ ଗଭୀର କପ୍ ଏବଂ କ୍ଷୁଦ୍ର |କଫି କପ୍ସଂକୀର୍ଣ୍ଣ ତଳ ଏବଂ ପ୍ରଶସ୍ତ ପାଟି ସହିତ |
କଫି କପ୍ ସାଧାରଣତ spr ଆକାରରେ ବୃତ୍ତାକାର, କିନ୍ତୁ ଅନ୍ୟ ଆକୃତି ମଧ୍ୟ ଗ୍ରହଣୀୟ ଅଟେ | ତଥାପି, କ୍ଷୀର ଫୋମ୍ ing ାଳିବା ସମୟରେ କ୍ଷୀର ଫୋଲ୍ଡରରେ ମିଶ୍ରିତ ହେଲେ ନିଶ୍ଚିତ କରିବା ଜରୁରୀ ଯେ କ୍ଷୀର ଫୋମ୍ ସମାନ ଭାବରେ କଫି ସହିତ ମିଶ୍ରିତ |

ଏକ ଉଚ୍ଚ ଏବଂ ଗଭୀର କପ୍ |
ଆଭ୍ୟନ୍ତରୀଣ ଭଲ୍ୟୁମ୍ ବଡ଼ ନୁହେଁ, ତେଣୁ କ୍ଷୀର ଫୋମ୍ pour ାଳିବାବେଳେ ଫୋମ୍ ଭୂପୃଷ୍ଠରେ ଜମା ହେବା ସହଜ ଅଟେ | ଯଦିଓ pattern ାଞ୍ଚା ଗଠନ କରିବା ସହଜ, ଫୋମର ଘନତା ସବୁବେଳେ ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରେ |

ସଂକୀର୍ଣ୍ଣ ତଳ ଏବଂ ବିସ୍ତୃତ ଟପ୍ କପ୍ |
କଫି ସହିତ ମିଶ୍ରଣ ପାଇଁ କ୍ଷୀର ପାଇଁ କ୍ଷୀର ପାଇଁ ଏକ ସଂକୀର୍ଣ୍ଣ ତଳ ସମୟକୁ କ୍ଷୟ କରେ, ଯେତେବେଳେ ଏକ ବ୍ୟାପକ କ୍ଷୀର ଏକତ୍ର ଜମା ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଏପରିକି ବଣ୍ଟନ ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ସ୍ଥାନ ପ୍ରଦାନ କରିପାରିବ | ସର୍କୁଲାର୍ s ାଞ୍ଚାର ଉପସ୍ଥାପନା ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ସ est ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟଜନକ ଆନନ୍ଦଦାୟକ ଅଟେ |

5 କ୍ଷୀର

କ୍ଷୀରର ଫରଫେଞ୍ଜର ଉଚ୍ଛେଦକାରୀ ହେଉଛି କ୍ଷୀରର ଚର୍ବି, ଏବଂ ଗୋଟିଏ ଜିନିଷ କ୍ଷୀରର ଚର୍ବି ବିଷୟବସ୍ତୁ କ୍ଷୀରର ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ଥିରତାର ସ୍ଥିରତା ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |

ଅତ୍ୟଧିକ ଚର୍ବି ବିଷୟବସ୍ତୁ କ୍ଷୀର ପ୍ରୋଟିନ୍ଙ୍କୁ ବବୁଲ୍ସକୁ ଆଡମିଶନ ସ୍ଥିତିକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିପାରେ, ଶେଷରେ କ୍ଷୀର ଫୋମ୍ ତିଆରି କରିବା କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ | ପ୍ରାୟତ, କ୍ଷୀର ଫୋମ୍ କେବଳ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ସ୍ତରକୁ ବ as ୁଥିବାବେଳେ ତାପମାତ୍ରା ଧୀରେ ଧୀରେ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୁଏ | ତଥାପି, ଏହା ସମଗ୍ର କପ୍ କଫିର ସ୍ୱାଦକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରି କ୍ଷୀର ଫୋମର ସାମଗ୍ରିକ କ୍ରମକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରେ |

ତେଣୁ, ମୋଟା ବୋଧହୁଏ, କ୍ଷୀର ଫୋମ୍ ତିଆରି ହୋଇପାରିବ | ଉଚ୍ଚ ଚର୍ବିଯୁକ୍ତ ବିଷୟବସ୍ତୁ (ସାଧାରଣତ rar କଞ୍ଚା କ୍ଷୀର ପାଇଁ 5% ରୁ ଅଧିକ) ସାଧାରଣତ foo ଫିମ୍ କରିବା କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ |

ଫ୍ରିଣ୍ଟେଞ୍ଜର ପାଇଁ କ୍ଷୀର ବାଛିବାବେଳେ, ପ୍ରତ୍ୟେକକେ 3-3.8% ର ଏକ କ୍ଷୀର ବାଛିବା ପାଇଁ ପରାମର୍ଶ ଦିଆଯାଇଛି, କାରଣ ସାମଗ୍ରିକ ପରୀକ୍ଷଣ ପରେ, ଏପରି ପରୀକ୍ଷଣ ପରେ ଉତ୍ପାଦିତ ଦ୍ରବ୍ୟର ଗୁଣବତ୍ତା ସର୍ବୋତ୍ତମ, ଏବଂ ଗରମ ଏବଂ ଫରଫାଇନ ସହିତ କିଛି ଅସୁବିଧା ହେବ ନାହିଁ |