ଯେହେତୁ ମୋଚା ପାତ୍ର ଦ୍ୱାରା ବ୍ୟବହୃତ ନିଷ୍କାସନ ପଦ୍ଧତି ଏକ କଫି ମେସିନ୍ ସହିତ ସମାନ, ଯାହା ଚାପ ନିଷ୍କାସନ, ଏହା ଏସପ୍ରେସୋ ସହିତ ନିକଟତର ଏସପ୍ରେସୋ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ। ଫଳସ୍ୱରୂପ, କଫି ସଂସ୍କୃତିର ପ୍ରସାର ସହିତ, ଅଧିକରୁ ଅଧିକ ବନ୍ଧୁ ମୋଚା ପାତ୍ର କିଣୁଛନ୍ତି। କେବଳ ତିଆରି କଫି ଯଥେଷ୍ଟ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ହୋଇଥିବାରୁ ନୁହେଁ, ବରଂ ଏହା ଛୋଟ ଏବଂ ସୁବିଧାଜନକ ହୋଇଥିବାରୁ ଏବଂ ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ ଲୋକପ୍ରିୟ ହୋଇଥିବାରୁ।
ଯଦିଓ ଏହାକୁ ଚଳାଇବା କଷ୍ଟକର ନୁହେଁ, ଯଦି ଆପଣ କୌଣସି ନିଷ୍କାସନ ଅଭିଜ୍ଞତା ବିନା ଜଣେ ନବାଗତ, ତେବେ ଆପଣଙ୍କୁ କିଛି ଅସୁବିଧାର ସମ୍ମୁଖୀନ ହେବାକୁ ପଡିବ ଏହା ଅନିବାର୍ଯ୍ୟ। ତେଣୁ ଆଜି, ଆସନ୍ତୁ ବ୍ୟବହାର ସମୟରେ ସମ୍ମୁଖୀନ ହୋଇଥିବା ତିନୋଟି ସବୁଠାରୁ ସାଧାରଣ ଏବଂ କଷ୍ଟକର ସମସ୍ୟା ଉପରେ ନଜର ପକାଇବା।ମୋକା କଫି ମେକର! ଅନୁରୂପ ସମାଧାନଗୁଡ଼ିକ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ!
୧, ସିଧାସଳଖ କଫି ସ୍ପ୍ରେ କରନ୍ତୁ
ସାଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟରେ, ମୋଚା କଫି ତରଳର ଲିକେଜ୍ ଗତି ମୃଦୁ ଏବଂ ସମାନ, କୌଣସି ପ୍ରଭାବ ଶକ୍ତି ବିନା। କିନ୍ତୁ ଯଦି ଆପଣ ଦେଖୁଥିବା କଫିକୁ ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆକାରରେ ଢାଳି ଦିଆଯାଏ, ତେବେ ଏହା ଏକ ଜଳ ସ୍ତମ୍ଭ ଗଠନ କରିପାରିବ। ତେଣୁ କାର୍ଯ୍ୟ କିମ୍ବା ପାରାମିଟରଗୁଡ଼ିକରେ କିଛି ଭୁଲ ବୁଝାମଣା ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ। ଏବଂ ଏହି ପରିସ୍ଥିତିକୁ ଦୁଇ ପ୍ରକାରରେ ବିଭକ୍ତ କରାଯାଇପାରେ: ଗୋଟିଏ ହେଉଛି କଫି ତରଳ ଆରମ୍ଭରୁ ସିଧାସଳଖ ସ୍ପ୍ରେ କରାଯାଏ, ଏବଂ ଅନ୍ୟଟି ହେଉଛି କଫି ତରଳ ହଠାତ୍ ନିଷ୍କାସନର ଅଧା ରାସ୍ତାରେ ଧୀରରୁ ଦ୍ରୁତକୁ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହୁଏ, ଏବଂ ଜଳ ସ୍ତମ୍ଭ ଏକ "ଡବଲ ପନିଟେଲ୍" ଆକୃତି ମଧ୍ୟ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ!
ପ୍ରଥମ ପରିସ୍ଥିତି ହେଉଛି ଯେ ଆରମ୍ଭରେ ପାଉଡରର ପ୍ରତିରୋଧ ଯଥେଷ୍ଟ ନୁହେଁ! ଏହା କଫି ତରଳକୁ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ବାଷ୍ପ ପ୍ରବର୍ତ୍ତନ ଅଧୀନରେ ସିଧାସଳଖ ସ୍ପ୍ରେ କରିବାକୁ ବାଧ୍ୟ କରେ। ଏହି କ୍ଷେତ୍ରରେ, ଆମକୁ ପାଉଡରର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରି, ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ପିସେଇ କିମ୍ବା କଫି ପାଉଡର ପୂରଣ କରି ପାଉଡରର ପ୍ରତିରୋଧ ବୃଦ୍ଧି କରିବାକୁ ପଡିବ;
ତେଣୁ ଆଉ ଏକ ପରିସ୍ଥିତି ହେଉଛି ଯେ ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଅଗ୍ନିଶକ୍ତି ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ରହିଥାଏ! ଯେତେବେଳେ କଫି ତରଳ ପଦାର୍ଥ ପାଉଡରରୁ ବାହାରକୁ ବାହାରିଯାଏ, ସେତେବେଳେ ପାଉଡରର ଗରମ ପାଣି ପ୍ରତିରୋଧ ଧୀରେ ଧୀରେ ହ୍ରାସ ପାଇବ। ନିଷ୍କାସନର ଅଗ୍ରଗତି ସହିତ, ଆମକୁ ମୋଚା ପାତ୍ରରୁ ଅଗ୍ନି ଉତ୍ସକୁ ବାହାର କରିବାକୁ ପଡିବ, ଅନ୍ୟଥା ପାଉଡର ଅପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ପ୍ରତିରୋଧ ହେତୁ ଗରମ ପାଣିର ପ୍ରବେଶକୁ ବାଧା ଦେଇପାରିବ ନାହିଁ, ଏବଂ କଫି ତରଳ ପଦାର୍ଥ ହଠାତ୍ ବାହାରକୁ ବାହାରି ଆସିବ, ଏକ ଜଳ ସ୍ତମ୍ଭ ଗଠନ କରିବ। ଯେତେବେଳେ ପ୍ରବାହ ଅତ୍ୟଧିକ ଦ୍ରୁତ ହୁଏ, ଲୋକଙ୍କୁ ପୋଡ଼ି ଦେବା ସହଜ ହୁଏ, ତେଣୁ ଆମକୁ ଧ୍ୟାନ ଦେବାକୁ ପଡିବ।
୨, କଫି ତରଳ ପଦାର୍ଥ ବାହାରକୁ ଆସିପାରିବ ନାହିଁ
ପୂର୍ବ ପରିସ୍ଥିତି ବିପରୀତ, ଏହି ପରିସ୍ଥିତି ହେଉଛି ଯେ ମୋଚା ପାତ୍ରଟି ବହୁତ ଦିନ ଧରି ଫୁଟୁଛି ଏବଂ କୌଣସି ତରଳ ପଦାର୍ଥ ବାହାରକୁ ଆସୁନାହିଁ। ଏଠାରେ ଗୋଟିଏ କଥା ମନେରଖନ୍ତୁ: ଯଦି ମୋଚା ପାତ୍ରଟି ବହୁତ ସମୟ ପାଇଁ ଖାଲି କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ ଏବଂ ପାଣି ଭରିବା ସମୟରେ ଚାପ ରିଲିଫ୍ ଭଲଭ ଅତିକ୍ରମ କରେ, ତେବେ ନିଷ୍କାସନ ବନ୍ଦ କରିବା ଭଲ। କାରଣ ଏହା ସହଜରେ ମୋଚା ପାତ୍ରଟି ବିସ୍ଫୋରଣ ହେବାର ଆଶଙ୍କା ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ।
ଏପରି ଅନେକ ପରିସ୍ଥିତି ଅଛି ଯେଉଁଠାରେମୋଚା ପାତ୍ରତରଳ ପଦାର୍ଥ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ ନାହିଁ, ଯେପରିକି ଅତ୍ୟଧିକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ପିସାଇବା, ଅତ୍ୟଧିକ ପାଉଡର ଏବଂ ଅତ୍ୟଧିକ କଡ଼ାକଡ଼ି ପୂରଣ କରିବା। ଏହି କାର୍ଯ୍ୟଗୁଡ଼ିକ ପାଉଡରର ପ୍ରତିରୋଧକୁ ବହୁତ ବୃଦ୍ଧି କରିବ, ଏବଂ ଯେଉଁଠାରେ ପାଣି ପ୍ରବାହିତ ହୋଇପାରିବ ସେହି ଫାଙ୍କ ବହୁତ କମ୍, ତେଣୁ ଏହାକୁ ଫୁଟିବାକୁ ବହୁତ ସମୟ ଲାଗିବ ଏବଂ କଫି ତରଳ ପଦାର୍ଥ ବାହାରକୁ ଆସିବ ନାହିଁ।
ଯଦିଓ ଏହା ବାହାରକୁ ଆସେ, କଫି ତରଳ ଏକ ତିକ୍ତ ଓଭର ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ସନ ସ୍ଥିତି ଉପସ୍ଥାପନ କରିବାର ସମ୍ଭାବନା ଅଛି, କାରଣ ଏକ୍ସଟ୍ରାକ୍ସନ ସମୟ ଅତ୍ୟଧିକ ଲମ୍ବା, ତେଣୁ ଘଟଣା ଘଟିବା ପରେ ସମୟୋଚିତ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବା ଭଲ।
3, ବାହାର କରାଯାଇଥିବା କଫି ତରଳରେ କୌଣସି ତେଲ କିମ୍ବା ଚର୍ବି ନାହିଁ।
ମୋଚା ପାତ୍ର ମଧ୍ୟ ଚାପ ନିଷ୍କାସନ ବ୍ୟବହାର କରୁଥିବାରୁ, ଏହା ଇଟାଲୀୟ କଫି ମେସିନ୍ ସହିତ ନିକଟତର କଫି ତେଲ ଉତ୍ପାଦନ କରିପାରିବ। ଏହା କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଭର୍ତ୍ତି ବବୁଲ୍ ପରି ଏତେ ତେଲ ନୁହେଁ। ଯେହେତୁ ମୋଚା ପାତ୍ରର ଚାପ ଏକ କଫି ମେସିନ୍ ପରି ଅଧିକ ନୁହେଁ, ଏହା ବାହାର କରୁଥିବା ତେଲ ଏକ କଫି ମେସିନ୍ ପରି ଘନ ଏବଂ ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ହେବ ନାହିଁ, ଏବଂ ଶୀଘ୍ର ନଷ୍ଟ ହୋଇଯିବ। କିନ୍ତୁ ଏହା ନ ଥିବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ନୁହେଁ!
ଯଦି ଆପଣ ପ୍ରାୟ କୌଣସି ବୁଦବୁଦ ବାହାର କରନ୍ତି ନାହିଁମୋକା ପାତ୍ର, ତେବେ "ଅପରାଧୀ" ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ତିନୋଟି ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ: ଅତ୍ୟଧିକ ଘନ ପିସାଇବା, ଅତ୍ୟଧିକ ସମୟ ପାଇଁ କଫି ବିନ୍ସ ଭଜା କରିବା, ପୂର୍ବରୁ ଗ୍ରାଉଣ୍ଡ ପାଉଡର ନିଷ୍କାସନ ବ୍ୟବହାର କରିବା (ଯାହା ଉଭୟ ବବୁଲ୍ ପୂରଣ କରିବା ପାଇଁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଯୋଗୁଁ ହୁଏ)! ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ, ମୂଳ ସମସ୍ୟା ଅପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଚାପ ହେବା ଉଚିତ। ତେଣୁ ଯେତେବେଳେ ଆମେ ଦେଖୁ ଯେ ମୋଚା ପାତ୍ରରୁ ବାହାର କରାଯାଇଥିବା କଫିରେ ବବୁଲ୍ ନାହିଁ, ପ୍ରଥମେ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡିଂକୁ ସଜାଡ଼ିବା କିମ୍ବା ପାଉଡର ପରିମାଣ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଭଲ, ଏବଂ କଫି ତରଳର ଲିକେଜ୍ ହାର ଦେଖି ଏହା ବିନ୍ସ/କଫି ପାଉଡରର ସତେଜତା ସହିତ ଏକ ସମସ୍ୟା କି ନାହିଁ ତାହା ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରିବା ଭଲ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ସେପ୍ଟେମ୍ବର-୦୨-୨୦୨୪