• ଫୋନ୍‌+୮୬୧୫୨୬୭୧୨୩୮୮୨
  • ଇମେଲ୍sales@gem-walk.com
  • ହଜିଯାଇଥିବା ପୁରୁଣା ଜିନିଷ, ଚା ପିଟା

    ହଜିଯାଇଥିବା ପୁରୁଣା ଜିନିଷ, ଚା ପିଟା

    ଚା ହ୍ୱିସ୍କ ହେଉଛି ପ୍ରାଚୀନ କାଳରେ ଚା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ଚା ମିଶ୍ରଣ ଉପକରଣ। ଏହା ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଟା ବାଉଁଶ ଖଣ୍ଡରୁ ତିଆରି। ଆଧୁନିକ ଜାପାନୀ ଚା ସମାରୋହରେ ଚା ହ୍ୱିସ୍କ ଏକ ଜରୁରୀ ଜିନିଷ ପାଲଟିଛି, ଯାହା ପାଉଡର ଚା ଗୋଳାଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଚା ବ୍ରୁୟର ପ୍ରଥମେ ଏକ ପତଳା ଜାପାନୀ ଚା ଛୁଞ୍ଚି ବ୍ୟବହାର କରି ଚା ପାତ୍ରରେ ପାଉଡର ଚା ଢାଳନ୍ତି, ଏବଂ ତା'ପରେ ଏକ ଚାମଚ ସାହାଯ୍ୟରେ ଗରମ ପାଣି ମିଶାନ୍ତି। ଏହା ପରେ, ଫେଣ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ପାଉଡର ଚା ଏବଂ ପାଣିକୁ ଚା ସହିତ ମିଶାନ୍ତୁ।

    ଚା’ ଫେଣର ବ୍ୟବହାର

    ଦିଚା’ ଫେଣାଏହା ପ୍ରାଚୀନ କାଳରେ ବ୍ୟବହୃତ ଏକ ଚା ତିଆରି ଉପକରଣ ଥିଲା, ଯାହା ଆଧୁନିକ ଚାମଚର କାର୍ଯ୍ୟ ସଦୃଶ।

    ଚା' ପାଉଡର ସମାନ ଭାବରେ ଓଦା ନହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଚା' ହ୍ୱିସ୍କକୁ ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ, ତା'ପରେ ଉପଯୁକ୍ତ ପରିମାଣର ଥଣ୍ଡା ପାଣି ଢାଳନ୍ତୁ ଏବଂ ବୁଦବୁଦ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ଚା' ହ୍ୱିସ୍କ ସହିତ ଶୀଘ୍ର ଘାଣ୍ଟନ୍ତୁ। ଯଦିଓ ଚା' ହ୍ୱିସ୍କ ଛୋଟ, ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସମୟରେ ଅନେକ ସତର୍କତା ମଧ୍ୟ ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ପଡିବ, ଏବଂ ଜଣେ ବହୁତ ସତର୍କ ରହିବାକୁ ପଡିବ। କଠୋର ଶବ୍ଦରେ, ଚା' ହ୍ୱିସ୍କ ଏକ ବ୍ୟବହୃତ ଉପଭୋକ୍ତା ସାମଗ୍ରୀ, କିନ୍ତୁ ସାଧାରଣ ଚା' ଉତ୍ସବ ଅଭ୍ୟାସରେ ଗୋଟିଏ ଚା' ହ୍ୱିସ୍କର ବାରମ୍ବାର ବ୍ୟବହାରକୁ ଅନୁମତି ଦିଅନ୍ତି। ତଥାପି, ପ୍ରମୁଖ ଚା' କାର୍ଯ୍ୟକ୍ରମ ଆୟୋଜନ କରିବା ସମୟରେ, ଚା' ବ୍ୟାପାରର ଗୁରୁତ୍ୱ, ଚା' ଲୋକଙ୍କ ପ୍ରତି ସମ୍ମାନ ଏବଂ "ପବିତ୍ରତା" ମାଧ୍ୟମରେ "ସଦ୍ଭାବନା, ସମ୍ମାନ, ସ୍ପଷ୍ଟତା ଏବଂ ଶାନ୍ତି" ଚା' ଉତ୍ସବ ଆତ୍ମାର ବୁଝାମଣା ଏବଂ ଅବତାରଣା ପ୍ରକାଶ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ନୂତନ ଚା' ହ୍ୱିସ୍କ ବ୍ୟବହାର କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ।

    ବ୍ୟବହାର କରିବା ପରେମେଚା ଚା ହ୍ୱିସ୍କ, ଏହାକୁ ସଫା କରି ଧୋଇ ଶୁଖିଯିବା ଉଚିତ। ଧୋଇବା ପରେ, ଆପଣଙ୍କ ଆଙ୍ଗୁଠି ବ୍ୟବହାର କରି ବାଉଁଶ ଛିଣ୍ଡାଗୁଡ଼ିକର ଆକୃତି ସଜାଡ଼ନ୍ତୁ, ଏବଂ ଧୀରେ ଧୀରେ ସେଗୁଡ଼ିକୁ ବାହାରକୁ ଟାଣନ୍ତୁ। ବାଉଁଶ ଫିଲାମେଣ୍ଟ ସଂଗ୍ରହକୁ ଏଡାନ୍ତୁ, ଯାହା ମ୍ୟାଚ୍‌ରେ ଫେଣ ସୃଷ୍ଟିକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିବ।

    ଚା’ ଫେଣା

    ଚା’ ପିସ୍ ସଫା କରିବା

    ମ୍ୟାଚ୍ ହ୍ୱିସ୍କସଫା କରିବା ଅର୍ଥ କେବଳ ପାଣିରେ ଧୋଇବା, ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ଶୁଖାଇବା ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା। ତଥାପି, ବ୍ୟବହାରିକ କାର୍ଯ୍ୟରେ କିଛି ବିବରଣୀ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେବା ଦ୍ଵାରା ସଫା କରିବା ସଫା ହୋଇପାରିବ ଏବଂ ଚା ହ୍ୱିସ୍କର ଆକୃତି ବଜାୟ ରହିପାରିବ, ଯାହାକୁ ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ:

    (୧) ଚା ଅର୍ଡର କରିବା ସମୟରେ ଯେପରି ପାତ୍ରରେ ପ୍ରାୟ ୧ ସେମି ଥଣ୍ଡା ପାଣି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରନ୍ତୁ। ଚା ଦାଗ ଧୋଇବା ପାଇଁ ଶୀଘ୍ର ଚାକୁ ଆଗକୁ ପଛ କରି ଅନେକ ଥର ଘଷି ଦିଅନ୍ତୁ;
    (୨) ଆପଣଙ୍କ ବୁଢ଼ା ଆଙ୍ଗୁଠି ଏବଂ ତର୍ଜନୀ ଆଙ୍ଗୁଠି ବ୍ୟବହାର କରି ବାହ୍ୟ କାନରୁ ଚା ଦାଗକୁ ଗୋଟିଏ ଗୋଟିଏ କରି ବାହାର କରନ୍ତୁ;
    (୩) ଭିତର କାନରୁ ଚା ଦାଗକୁ ଗୋଟିଏ ଗୋଟିଏ କରି ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ଆପଣଙ୍କ ବୁଢ଼ା ଆଙ୍ଗୁଠି ଏବଂ ତର୍ଜନୀ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତୁ;
    (୪) ଚା ହ୍ୱିସ୍କ ଶୀଘ୍ର ସଫା ପାଣିରେ ଚା ଦାଗକୁ ପୁଣି ଥରେ ଘଷି ସଫା କରିଦିଏ;
    (୫) ଚା’ ହ୍ୱିସ୍କକୁ ଏହାର ମୂଳ ରୂପ ଫେରାଇ ଆଣିବା ପାଇଁ ଆକାର ଦିଆଯାଇଛି, ବାହ୍ୟ କାନକୁ ଏକ ବୃତ୍ତାକାର ଆକାରରେ ସଜାଡ଼ି ଦିଆଯାଇଛି ଏବଂ ଭିତର କାନକୁ କେନ୍ଦ୍ର ଆଡ଼କୁ କଡ଼ା କରାଯାଇଛି। ତା’ପରେ ହ୍ୱିସ୍କକୁ ଭିଜା, କାଟି ଏବଂ ଏକାଠି କରାଯାଇଛି;
    (୬) ଚା’ ପିଉସାରେ ଥିବା ପାଣି ଦାଗକୁ ପୋଛି ଦିଅନ୍ତୁ;
    (୭) ଯଦି ଚା ହ୍ୱିସ୍କ ଷ୍ଟାଣ୍ଡ ଅଛି, ତେବେ ଚା ହ୍ୱିସ୍କକୁ ଷ୍ଟାଣ୍ଡରେ ରଖିବା ଦ୍ୱାରା ଏହାର ଆକୃତି ବଜାୟ ରହିପାରିବ ଏବଂ ଚା ହ୍ୱିସ୍କକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ରଖାଯାଇଛି ବୋଲି ନିଶ୍ଚିତ କରାଯାଇପାରିବ।

    ମେଚା ହ୍ୱିସ୍କ

    ଚା’ ପିସ୍‌ଗୁଡ଼ିକର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ

    ଚା ହ୍ୱିସ୍କର ରକ୍ଷଣାବେକ୍ଷଣ ବିଷୟରେ, ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ, ବେକିଂ ଏବଂ ଭିଜାଇବା ଏଡାଇବା ମଧ୍ୟ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ। ପାରମ୍ପରିକ ବାଉଁଶ ଚା ହ୍ୱିସ୍କକୁ ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣରେ ରଖିବା, ବେକିଂ କରିବା କିମ୍ବା ଅଧିକ ସମୟ ପାଇଁ ପାଣିରେ ବୁଡ଼ାଇ ରଖିବା ଉଚିତ୍ ନୁହେଁ। ସଫା କରିବା ପରେ, ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ଏହାକୁ ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ବାୟୁଚଳିତ ସ୍ଥାନରେ ରଖନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଏହା ସ୍ୱାଭାବିକ ଭାବରେ ଶୁଖିଯିବ। ଯଦି ଆପଣ ଏହାକୁ ଚା ହ୍ୱିସ୍କରୁ ବାହାର କରିବାକୁ ଚାହାଁନ୍ତି, ତେବେ ଏହାକୁ ପ୍ରାୟ ସ୍ଥିର ହେବା ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବାୟୁରେ ଶୁଖାଇ ଦିଅନ୍ତୁ, ତାପରେ ଏହାକୁ ବାହାର କରିଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ବାୟୁରେ ଶୁଖାଇବା ଜାରି ରଖନ୍ତୁ ଯାହା ଦ୍ଵାରା ଭିତର କାନର କେନ୍ଦ୍ରରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଜମା ନହୁଏ। ଯଦି ଚା ହ୍ୱିସ୍କ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପୂର୍ବରୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଶୁଖିଲା ନଥାଏ, ତେବେ ଛାଞ୍ଚ ବୃଦ୍ଧି ହେବାର ସମ୍ଭାବନା ଥାଏ। ଯଦି ଚା ହ୍ୱିସ୍କରେ ଛାଞ୍ଚ ଦାଗ ଥାଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ପାଣିରେ ଧୋଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଦେଖନ୍ତୁ ଯେ ଏହାକୁ ପୋଛି ହେବ କି ନାହିଁ। ଯଦି ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଥାଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର ଜାରି ରଖିବାକୁ ସୁପାରିଶ କରାଯାଏ ନାହିଁ। ଚା ହ୍ୱିସ୍କ ଏବଂ ଚା ପାତ୍ର ସମାନ, ଉପଯୁକ୍ତ ବ୍ୟବହାର ଏବଂ ଯତ୍ନ ଅଧିକ ସମୟ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ରହିପାରିବ।

    ମେଚା ଚା ହ୍ୱିସ୍କ


    ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୨୨-୨୦୨୪