-
ମ୍ୟାଚା କ’ଣ?
ମାଚା ଲାଟସ୍, ମ୍ୟାଚା କେକ୍, ମ୍ୟାଚା ଆଇସ୍କ୍ରିମ୍… ସବୁଜ ରଙ୍ଗର ମ୍ୟାଚା ରୋଷେଇ ପ୍ରକୃତରେ ପ୍ରଲୋଭନକାରୀ | ତେବେ, ଆପଣ ଜାଣନ୍ତି କି ମ୍ୟାଚା କ’ଣ? ଏଥିରେ କେଉଁ ପୋଷକ ତତ୍ତ୍ୱ ଅଛି? କିପରି ବାଛିବେ? ମ୍ୟାଚା କ’ଣ? ମାଚା ଟାଙ୍ଗ ରାଜବଂଶରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥିଲା ଏବଂ ଏହା “ଶେଷ ଚା” ଭାବରେ ଜଣାଶୁଣା | ଚା ଗ୍ରିଣ୍ଡି ...ଅଧିକ ପ Read ନ୍ତୁ | -
ଚା ’ୱିସ୍କର ଉତ୍ପାଦନ |
ସାତ ହଜାର ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ, ହେମୁଦୁ ଲୋକମାନେ “ଆଦିମ ଚା” ରାନ୍ଧିବା ଏବଂ ପିଇବା ଆରମ୍ଭ କଲେ | ଛଅ ହଜାର ବର୍ଷ ପୂର୍ବେ ନିଙ୍ଗବୋରେ ଥିବା ତିଆନଲୁ ମାଉଣ୍ଟେନ୍ ଚାଇନାରେ ସର୍ବପ୍ରଥମ କୃତ୍ରିମ ଭାବରେ ଚା ଗଛ ଲଗାଇଥିଲା | ଗୀତ ରାଜବଂଶ ଦ୍ୱାରା ଚା ଅର୍ଡର ପଦ୍ଧତି ଏକ ଫ୍ୟାଶନରେ ପରିଣତ ହୋଇଥିଲା | ଏହି ବର୍ଷ, “ଚି ...ଅଧିକ ପ Read ନ୍ତୁ | -
ମୋକା ହାଣ୍ଡି ବିଷୟରେ ଅଧିକ ଜାଣ |
ଯେତେବେଳେ ମୋଚା କଥା ଆସେ, ସମସ୍ତେ ମୋଚା କଫି ବିଷୟରେ ଭାବନ୍ତି | ତେବେ ଏକ ମୋଚା ହାଣ୍ଡି କ’ଣ? କଫି ବାହାର କରିବା ପାଇଁ ମୋକା ପୋ ହେଉଛି ଏକ ଉପକରଣ, ସାଧାରଣତ European ୟୁରୋପୀୟ ଏବଂ ଲାଟିନ୍ ଆମେରିକୀୟ ଦେଶରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ ଏବଂ ଏହାକୁ ଆମେରିକାରେ “ଇଟାଲୀୟ ଡ୍ରପ୍ ଫିଲ୍ଟର୍” କୁହାଯାଏ | ସର୍ବପ୍ରଥମ ମୋକା ହାଣ୍ଡି ତିଆରି ହୋଇଥିଲା ...ଅଧିକ ପ Read ନ୍ତୁ | -
ଧଳା ଚା ପାଇଁ ସଂରକ୍ଷଣ ପଦ୍ଧତି |
ଅନେକ ଲୋକଙ୍କର ସଂଗ୍ରହ କରିବାର ଅଭ୍ୟାସ ଅଛି | ଅଳଙ୍କାର, ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ, ବ୍ୟାଗ, ଜୋତା ସଂଗ୍ରହ… ଅନ୍ୟ ଅର୍ଥରେ, ଚା ଶିଳ୍ପରେ ଚା ଉତ୍ସାହୀଙ୍କ ଅଭାବ ନାହିଁ | କେତେକ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ସଂଗ୍ରହ କରିବାରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ, କେହି କେହି କଳା ଚା ସଂଗ୍ରହରେ ବିଶେଷଜ୍ଞ, ଏବଂ ଅବଶ୍ୟ ସଂଗ୍ରହରେ ମଧ୍ୟ ବିଶେଷଜ୍ଞ ...ଅଧିକ ପ Read ନ୍ତୁ | -
ହାତରେ ବ୍ରେଡ୍ କଫି ପାଇଁ ଫିଲ୍ଟର ପେପର କିପରି ବାଛିବେ？
କଫି ଫିଲ୍ଟର ପେପର ହାତରେ ବ୍ରେଡ୍ କଫିରେ ସମୁଦାୟ ବିନିଯୋଗର ଅଳ୍ପ ଅଂଶ ପାଇଁ ହିସାବ କରେ, କିନ୍ତୁ ଏହାର କଫିର ସ୍ବାଦ ଏବଂ ଗୁଣ ଉପରେ ଏହାର ମହତ୍ impact ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରଭାବ ପଡିଥାଏ | ଆଜି, ଫିଲ୍ଟର ପେପର ବାଛିବାରେ ଆମର ଅଭିଜ୍ଞତା ବାଣ୍ଟିବା | -ଫିଟ୍- ଫିଲ୍ଟର କାଗଜ କିଣିବା ପୂର୍ବରୁ, ଆମକୁ ପ୍ରଥମେ ସ୍ପଷ୍ଟ କରିବାକୁ ପଡିବ ...ଅଧିକ ପ Read ନ୍ତୁ | -
ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ଟିଫିନ୍ କ୍ୟାନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ମୁଁ କାହିଁକି ପରାମର୍ଶ ଦିଏ?
ସଂସ୍କାର ଏବଂ ଖୋଲିବା ଆରମ୍ଭରେ, ମଧ୍ୟପ୍ରଦେଶର ମୂଲ୍ୟ ସୁବିଧା ବହୁତ ଥିଲା | ଟିନପ୍ଲେଟ୍ ଉତ୍ପାଦନ ଶିଳ୍ପ ତାଇୱାନ ଏବଂ ହଂକଂରୁ ମଧ୍ୟପ୍ରଦେଶକୁ ସ୍ଥାନାନ୍ତରିତ ହୋଇଥିଲା | ଏକବିଂଶ ଶତାବ୍ଦୀରେ, ଚାଇନିଜ୍ ମେନଲ୍ୟାଣ୍ଡ୍ ଡବ୍ଲୁଟିଏଚଓ ବିଶ୍ୱ ଯୋଗାଣ ଶୃଙ୍ଖଳା ପ୍ରଣାଳୀରେ ଯୋଗ ଦେଇଥିଲା ଏବଂ ରପ୍ତାନିରେ ନାଟକ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଲା ...ଅଧିକ ପ Read ନ୍ତୁ | -
ଗ୍ଲାସ୍ ଟିପଟ୍ ବହୁତ ସୁନ୍ଦର, ଆପଣ ଏହା ସହିତ ଚା ତିଆରି କରିବାର ପଦ୍ଧତି ଶିଖିଛନ୍ତି କି?
ଏକ ଆରାମଦାୟକ ଅପରାହ୍ନରେ, ଏକ ହାଣ୍ଡି ପୁରୁଣା ଚା ରାନ୍ଧ ଏବଂ ହାଣ୍ଡିରେ ଉଡ଼ୁଥିବା ଚା ପତ୍ରକୁ ଦେଖ, ଆରାମ ଏବଂ ଆରାମଦାୟକ ଅନୁଭବ କର! ଚା ’ବାସନ ସହିତ ଆଲୁମିନିୟମ୍, ଏନାଲ୍, ଏବଂ ଷ୍ଟେନଲେସ୍ ଷ୍ଟିଲ୍ ତୁଳନାରେ, ଗ୍ଲାସ୍ ଚାମଚରେ ନିଜେ ଧାତୁ ଅକ୍ସାଇଡ୍ ନାହିଁ, ଯାହା ମିଟ୍ ଦ୍ୱାରା ହୋଇଥିବା କ୍ଷତି ଦୂର କରିପାରିବ ...ଅଧିକ ପ Read ନ୍ତୁ | -
ମୋଚା ହାଣ୍ଡି ବୁ standing ିବା |
ଆସନ୍ତୁ ଜାଣିବା ଏକ କିମ୍ବଦନ୍ତୀ କଫି ବାସନ ଯାହା ପ୍ରତ୍ୟେକ ଇଟାଲୀୟ ପରିବାର ପାଖରେ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ! ମୋଚା ହାଣ୍ଡି 1933 ମସିହାରେ ଇଟାଲୀୟ ଆଲଫୋନ୍ସୋ ବିଏଲେଟି ଦ୍ ted ାରା ଉଦ୍ଭାବିତ ହୋଇଥିଲା। ପାରମ୍ପାରିକ ମୋଚା ହାଣ୍ଡି ସାଧାରଣତ al ଆଲୁମିନିୟମ ମିଶ୍ରିତ ପଦାର୍ଥରେ ତିଆରି ହୋଇଥାଏ | ସ୍କ୍ରାଚ୍ କରିବା ସହଜ ଏବଂ କେବଳ ଖୋଲା ନିଆଁରେ ଗରମ ହୋଇପାରିବ, କିନ୍ତୁ କନୋ ...ଅଧିକ ପ Read ନ୍ତୁ | -
ନିଜ ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ହ୍ୟାଣ୍ଡ ବ୍ରୁ କଫି କେଟଲ୍ ବାଛନ୍ତୁ |
କଫି ପିଇବା ପାଇଁ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଉପକରଣ ଭାବରେ, ହାତରେ ତିଆରି ହାଣ୍ଡି ଖଣ୍ଡାଧାରଙ୍କ ଖଣ୍ଡା ପରି, ଏବଂ ହାଣ୍ଡି ବାଛିବା ଖଣ୍ଡା ବାଛିବା ପରି | ଏକ କଫି କଫି ହାଣ୍ଡି ଫୁଟାଇବା ସମୟରେ ଜଳ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାରେ ଅସୁବିଧାକୁ ଉପଯୁକ୍ତ ଭାବରେ ହ୍ରାସ କରିପାରେ | ତେଣୁ, ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ହାତ ବ୍ରେଡ୍ କଫି ହାଣ୍ଡି ବାଛିବା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଆମଦାନୀ ...ଅଧିକ ପ Read ନ୍ତୁ | -
ଟିଫିନ୍ ପାତ୍ରର ଗୁଣକୁ କିପରି ପୃଥକ କରାଯିବ |
ଆମେ ପ୍ରାୟତ our ଆମର ଦ daily ନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ ଟିଫିନ୍ କ୍ୟାନ୍ ଦେଖୁ, ଯେପରିକି ଚା କ୍ୟାନ୍, ଖାଦ୍ୟ ପାତ୍ର, ଟିଫିନ୍ କ୍ୟାନ୍, ଏବଂ ପ୍ରସାଧନ ସାମଗ୍ରୀ | ଜିନିଷ କିଣିବାବେଳେ, ଆମେ ପ୍ରାୟତ only କେବଳ ଟିଫିନ୍ ଭିତରେ ଥିବା ଆଇଟମ୍ ପ୍ରତି ଧ୍ୟାନ ଦେଇଥାଉ, ଟିଣର ଗୁଣକୁ ଅବହେଳା କରି ନିଜେ | ତଥାପି, ଏକ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ଟିଣ ଗୁଣବତ୍ତାକୁ ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ ...ଅଧିକ ପ Read ନ୍ତୁ | -
ବିଭିନ୍ନ ଚାମଚର ପ୍ରଭାବ |
ଚା ’ସେଟ୍ ଏବଂ ଚା’ ମଧ୍ୟରେ ଜଳ ଏବଂ ଚା ’ମଧ୍ୟରେ ଥିବା ସମ୍ପର୍କ ଯେତିକି ଅଲଗା | ଚା ସେଟ୍ ର ଆକୃତି ଚା ପିଇବାର ମନୋବଳକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ ଏବଂ ଚା ସେଟ୍ ର ସାମଗ୍ରୀ ମଧ୍ୟ ଚା’ର ଗୁଣ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ସହିତ ଜଡିତ | ବାଇଗଣୀ ମାଟି ହାଣ୍ଡି 1. ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ | ...ଅଧିକ ପ Read ନ୍ତୁ | -
ଚା ପତ୍ରକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବାର ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ |
ଚା, ଏକ ଶୁଖିଲା ଦ୍ରବ୍ୟ ଭାବରେ, ଆର୍ଦ୍ରତାର ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିବା ସମୟରେ ଛାଞ୍ଚ ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ଏହାର ଦୃ strong ଆଡର୍ସପସନ୍ କ୍ଷମତା ରହିଥାଏ, ଯାହା ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଗ୍ରହଣ କରିବା ସହଜ କରିଥାଏ | ଏଥିସହ, ଚା ପତ୍ରର ସୁଗନ୍ଧ ପ୍ରାୟତ processing ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ କ ques ଶଳ ଦ୍ୱାରା ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥାଏ, ଯାହା ପ୍ରାକୃତିକ ଭାବରେ ବିସର୍ଜନ କିମ୍ବା ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ଏବଂ ଖରାପ ହୋଇଯାଏ | ତେଣୁ ଯେତେବେଳେ ଆମେ କରିପାରିବା ...ଅଧିକ ପ Read ନ୍ତୁ |
+8615267123882
sales@gem-walk.com
