-
ଭଲ କଫି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ପ୍ରେସ ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଚା ତିଆରି କରିବା ପରି ସରଳ!
ଚାପି କଫି ପାତ୍ର ତିଆରି କରିବାର ପଦ୍ଧତି ସରଳ ମନେହୁଏ, କିନ୍ତୁ ବାସ୍ତବରେ, ଏହା ପ୍ରକୃତରେ ସରଳ!!! ଅତ୍ୟଧିକ କଠିନ ପ୍ରସ୍ତୁତ କୌଶଳ ଏବଂ ପଦ୍ଧତିର ଆବଶ୍ୟକତା ନାହିଁ, କେବଳ ସମ୍ପୃକ୍ତ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକୁ ଭିଜାଇ ଦିଅନ୍ତୁ ଏବଂ ଏହା ଆପଣଙ୍କୁ କହିବ ଯେ ସ୍ୱାଦିଷ୍ଟ କଫି ତିଆରି କରିବା ଏତେ ସରଳ। ତେଣୁ, ଏକ ଚାପ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ସାଇଫନ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍ କଫି ପଟ୍ - ପୂର୍ବ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ କଫି ପଟ୍
କେବଳ ଗୋଟିଏ କପ୍ କଫିର ସ୍ୱାଦ ଚାଖି ମୁଁ ମୋର ଭାବନାକୁ ଅନୁଭବ କରିପାରିବି। ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣ ଏବଂ ନୀରବତା ସହିତ ଏକ ଆରାମଦାୟକ ଅପରାହ୍ନ ବିତାଇବା, ଏକ ନରମ ସୋଫାରେ ବସି ଡାଏନା କ୍ରଲଙ୍କ "ଦି ଲୁକ୍ ଅଫ୍ ଲଭ୍" ପରି କିଛି ମନମୁଗ୍ଧକର ସଙ୍ଗୀତ ଶୁଣିବା ସବୁଠାରୁ ଭଲ। ସ୍ୱଚ୍ଛ ... ରେ ଗରମ ପାଣି।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କଫି ଫିଲ୍ଟର ପେପର ବାଛିବା ଭଲ କି ଯାହା ଧଳା?
ଅନେକ କଫି ପ୍ରେମୀ ପ୍ରାରମ୍ଭରେ କଫି ଫିଲ୍ଟର ପେପର ବାଛିବା କଷ୍ଟକର କରିଦେଇଛନ୍ତି। କେତେକ ଅନବ୍ଲିଚ୍ ହୋଇଥିବା ଫିଲ୍ଟର ପେପର ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି, ଯେତେବେଳେ ଅନ୍ୟମାନେ ବ୍ଲିଚ୍ ହୋଇଥିବା ଫିଲ୍ଟର ପେପର ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି। କିନ୍ତୁ ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରେ କ'ଣ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଅଛି? ଅନେକ ଲୋକ ବିଶ୍ୱାସ କରନ୍ତି ଯେ ଅନବ୍ଲିଚ୍ ହୋଇଥିବା କଫି ଫିଲ୍ଟର ପେପର ଭଲ, ସର୍ବପରି, ଏହା ପ୍ରକୃତି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଉଚ୍ଚମାନର କ୍ଷୀର ଫେଣ କିପରି ତିଆରି ହୁଏ
ଗରମ କ୍ଷୀର କଫି ତିଆରି କରିବା ସମୟରେ, କ୍ଷୀରକୁ ବାଷ୍ପ କରି ବିଟ୍ କରିବା ଅନିବାର୍ଯ୍ୟ। ପ୍ରଥମେ, କେବଳ କ୍ଷୀରକୁ ବାଷ୍ପ କରିବା ଯଥେଷ୍ଟ ଥିଲା, କିନ୍ତୁ ପରେ ଜଣାପଡିଲା ଯେ ଉଚ୍ଚ-ତାପମାନ ବାଷ୍ପ ମିଶାଇ କେବଳ କ୍ଷୀରକୁ ଗରମ କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ, ବରଂ କ୍ଷୀର ଫେଣର ଏକ ସ୍ତର ମଧ୍ୟ ତିଆରି କରାଯାଇପାରିବ। କ୍ଷୀର ବବ୍ ସହିତ କଫି ଉତ୍ପାଦନ କରନ୍ତୁ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ମୋଚା ପଟ୍, ଏକ କମ ଖର୍ଚ୍ଚରେ ଏସପ୍ରେସୋ ନିଷ୍କାସନ ଉପକରଣ
ମୋଚା ପାତ୍ର ହେଉଛି ଏକ କେଟଲି ଭଳି ଏକ ଉପକରଣ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ ଘରେ ସହଜରେ ଏସପ୍ରେସୋ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ଏହା ସାଧାରଣତଃ ମହଙ୍ଗା ଏସପ୍ରେସୋ ମେସିନ୍ ଅପେକ୍ଷା ଶସ୍ତା, ତେଣୁ ଏହା ଏକ ଉପକରଣ ଯାହା ଆପଣଙ୍କୁ କଫି ଦୋକାନରେ କଫି ପିଇବା ପରି ଘରେ ଏସପ୍ରେସୋର ମଜା ନେବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ। ଇଟାଲୀରେ, ମୋଚା ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ପୂର୍ବରୁ ବହୁତ ସାଧାରଣ, 90% ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
କାଚ ଚା କପର ସାମଗ୍ରୀ ବିଷୟରେ ଆପଣ କେତେ ଜାଣନ୍ତି?
କାଚ କପର ମୁଖ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀଗୁଡ଼ିକ ନିମ୍ନଲିଖିତ: 1. ସୋଡିୟମ୍ କ୍ୟାଲସିୟମ୍ ଗ୍ଲାସ୍ କାଚ କପ, ପାତ୍ର ଏବଂ ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ ବ୍ୟବହୃତ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ଏହି ସାମଗ୍ରୀରୁ ତିଆରି, ଯାହା ଦ୍ରୁତ ପରିବର୍ତ୍ତନ ହେତୁ ତାପମାତ୍ରାରେ ଛୋଟ ପାର୍ଥକ୍ୟ ଦ୍ୱାରା ଚିହ୍ନିତ। ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ଏକ କାଚ କଫି କପରେ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି ଇନଜେକ୍ଟ କରିବା ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ପିଇବା ପାଇଁ ପାଣିରେ ମାଚା ପାଉଡର ଭିଜାଇ ରଖିବାର ପ୍ରଭାବ
ଦୈନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ ମେଚା ପାଉଡର ଏକ ସାଧାରଣ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକର ଖାଦ୍ୟ, ଯାହାର ଭଲ ପ୍ରଭାବ ପଡ଼ିପାରେ। ଅନେକ ଲୋକ ମେଚା ପାଉଡରକୁ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ପିଇବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି। ମେଚା ପାଉଡରକୁ ପାଣିରେ ଭିଜାଇ ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଦାନ୍ତ ଏବଂ ଦୃଷ୍ଟିଶକ୍ତି ସୁରକ୍ଷା ପାଇଥାଏ, ସହିତ ମନକୁ ସତେଜ କରିଥାଏ, ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ତ୍ୱଚା ବୃଦ୍ଧି କରିଥାଏ। ଏହା ଯୁବପିଢ଼ି ପାଇଁ ବହୁତ ଉପଯୁକ୍ତ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ହ୍ୟାଙ୍ଗିଂ ଇଅର କଫି ଏବଂ ଇନଷ୍ଟାଣ୍ଟ କଫି ମଧ୍ୟରେ ପାର୍ଥକ୍ୟ
ହ୍ୟାଙ୍ଗିଂ ଇଅର କଫି ବ୍ୟାଗର ଲୋକପ୍ରିୟତା ଆମ କଳ୍ପନାଠାରୁ ବହୁତ ଅଧିକ। ଏହାର ସୁବିଧା ଯୋଗୁଁ, ଏହାକୁ କଫି ତିଆରି କରିବା ଏବଂ ଉପଭୋଗ କରିବା ପାଇଁ ଯେକୌଣସି ସ୍ଥାନକୁ ନେଇଯାଇପାରିବ! ତଥାପି, ଯାହା ଲୋକପ୍ରିୟ ତାହା କେବଳ ହ୍ୟାଙ୍ଗିଂ ଇଅର, ଏବଂ କିଛି ଲୋକ ଏହାକୁ ବ୍ୟବହାର କରିବାର ଉପାୟରେ ଏବେ ବି କିଛି ବିଚ୍ୟୁତି ରହିଛି। ଏହା ସେହି ହ୍ୟାଙ୍ଗିଂ ଇଅର କଫି ନୁହେଁ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଚୀନ୍ ଲୋକମାନେ କାହିଁକି ବ୍ୟାଗଯୁକ୍ତ ଚା ଗ୍ରହଣ କରିବାକୁ ଅନିଚ୍ଛୁକ?
ମୁଖ୍ୟତଃ ପାରମ୍ପରିକ ଚା ପିଇବା ସଂସ୍କୃତି ଏବଂ ଅଭ୍ୟାସ ଯୋଗୁଁ ଚା’ର ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଉତ୍ପାଦକ ଭାବରେ, ଚୀନ୍ର ଚା’ ବିକ୍ରୟ ସର୍ବଦା ଖୋଲା ଚା’ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରାଧାନ୍ୟ ବିସ୍ତାରିତ ହୋଇଆସିଛି, ଯେଉଁଥିରେ ବ୍ୟାଗ୍ଯୁକ୍ତ ଚା’ର ଅନୁପାତ ବହୁତ କମ୍। ସାମ୍ପ୍ରତିକ ବର୍ଷଗୁଡ଼ିକରେ ବଜାରରେ ଏକ ଉଲ୍ଲେଖନୀୟ ବୃଦ୍ଧି ସତ୍ତ୍ୱେ, ଏହି ଅନୁପାତ 5% ଅତିକ୍ରମ କରିନାହିଁ। ଅଧିକାଂଶ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଚା ବ୍ୟାଗର ବିକାଶ ଇତିହାସ
ଯେତେବେଳେ ଚା ପିଇବାର ଇତିହାସ କଥା ଆସେ, ଏହା ସମସ୍ତେ ଜାଣନ୍ତି ଯେ ଚୀନ୍ ହେଉଛି ଚା’ର ଜନ୍ମଭୂମି। ତଥାପି, ଯେତେବେଳେ ଚା’କୁ ଭଲ ପାଇବା କଥା ଆସେ, ବିଦେଶୀମାନେ ଏହାକୁ ଆମେ କଳ୍ପନା କରିବା ଅପେକ୍ଷା ମଧ୍ୟ ଅଧିକ ଭଲ ପାଇପାରନ୍ତି। ପ୍ରାଚୀନ ଇଂଲଣ୍ଡରେ, ଲୋକମାନେ ଉଠିବା ପରେ ପ୍ରଥମେ ପାଣି ଫୁଟାଇବା, ଅନ୍ୟ କୌଣସି କାରଣ ବିନା, ତିଆରି କରିବା...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଦୈନନ୍ଦିନ ବ୍ୟବହାର ପାଇଁ ସିରାମିକ୍ କପ୍ କିପରି ବାଛିବେ
ସେରାମିକ୍ କପ୍ ହେଉଛି ଏକ ସାଧାରଣ ବ୍ୟବହୃତ ପ୍ରକାରର କପ୍। ଆଜି, ଆମେ ସେରାମିକ୍ ସାମଗ୍ରୀର ପ୍ରକାର ବିଷୟରେ କିଛି ଜ୍ଞାନ ବାଣ୍ଟିବୁ, ଆପଣଙ୍କୁ ସେରାମିକ୍ କପ୍ ବାଛିବା ପାଇଁ ଏକ ସନ୍ଦର୍ଭ ପ୍ରଦାନ କରିବାକୁ ଆଶା କରୁଛି। ସେରାମିକ୍ କପ୍ର ମୁଖ୍ୟ କଞ୍ଚାମାଲ ହେଉଛି କାଦୁଅ, ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ ପ୍ରାକୃତିକ ଖଣିଜକୁ ଗ୍ଲେଜ୍ ସାମଗ୍ରୀ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ କରାଯାଏ, ବରଂ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଚା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ ପାଇଁ ପଦକ୍ଷେପଗୁଡ଼ିକ
ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ଏକ ଶୃଙ୍ଖଳା ପରେ, ଚା ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ପର୍ଯ୍ୟାୟରେ ପହଞ୍ଚିଥାଏ - ସମାପ୍ତ ଉତ୍ପାଦ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ। ପରୀକ୍ଷଣ ମାଧ୍ୟମରେ ମାନଦଣ୍ଡ ପୂରଣ କରୁଥିବା ଉତ୍ପାଦଗୁଡ଼ିକ କେବଳ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ପ୍ରବେଶ କରିପାରିବେ ଏବଂ ଶେଷରେ ବଜାରରେ ବିକ୍ରୟ ପାଇଁ ରଖାଯାଇପାରିବେ। ତେବେ ଚା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କିପରି କରାଯାଏ? ଚା ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନକାରୀମାନେ ମୂଲ୍ୟାଙ୍କନ କରନ୍ତି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ
+୮୬୧୫୨୬୭୧୨୩୮୮୨
sales@gem-walk.com
