ସାଇଫନ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍ କଫି ହାଣ୍ଡି - ପୂର୍ବ ଆଷ୍ଟିଥିକ୍ସ ପାଇଁ ଏକ ଗ୍ଲାସ୍ କଫି ହାଣ୍ଡି |

କେବଳ ଏକ କପ୍ କଫିର ସ୍ୱାଦ ସ୍ୱାଦ ଦ୍ୱାରା ମୁଁ ମୋର ଭାବନାକୁ ଅନୁଭବ କରିପାରିବି |
ଏକ ଆରାମଦାୟକ ଅପରାହ୍ନରେ, କିଛି ସୂର୍ଯ୍ୟକିରଣ ଏବଂ ଶାନ୍ତତା ସହିତ, ଏକ ନରମ ସୋଫାରେ ବସି କିଛି ଶାନ୍ତକାରୀ ସଙ୍ଗୀତ ଶୁଣ, ଯେପରିକି ଡାଏନା କାର୍ଲଙ୍କ "ପ୍ରେମର ଲୁକ" |

ସ୍ୱଚ୍ଛ ସିଫନ୍ କଫି ହାଣ୍ଡିରେ ଗରମ ପାଣି ଏକ ସିଜର ଶବ୍ଦ ତିଆରି କରେ, ଧୀରେ ଧୀରେ ଗ୍ଲାସ୍ ଟ୍ୟୁବ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ବହିଷ୍କୃତ ହୁଏ | ଧୀରେ ଧୀରେ ଘୁଞ୍ଚିବା ପରେ ବାଦାମୀ କଫି ନିମ୍ନରେ ଗ୍ଲା କାଚ ହାଣ୍ଡିକୁ ପ୍ରବାହିତ ହୁଏ; କଫି ଏକ ସୂକ୍ଷ୍ମ କଫି କପରେ, ଏବଂ ଏହି ମୁହୂର୍ତ୍ତରେ, କେବଳ କଫିର ସୁଗନ୍ଧ ନୁହେଁ |

କଫିର ପାନୀୟ ଅଭ୍ୟାସରେ ନଟର ସାଂସ୍କୃତିକ ପରମ୍ପରା ସହିତ ଜଡିତ | ସାଧାରଣ ଘରୋଇ କଫି ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ୍ ବାସନଗୁଡିକ ପଶ୍ଚିମରେ ଥିବା ସାଧାରଣ ଡ୍ରପ୍ କଫି ହାଣ୍ଡି, କିମ୍ବା ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫିଲ୍ଟର୍ ପ୍ରେସ୍, ର ଫ୍ରେଞ୍ଚ ଫିଲ୍ଟର୍ ପ୍ରେସ୍, ଆପଣଙ୍କ ପାଖରେ ଏକ ସାଧାରଣ ବ feature ଶିଷ୍ଟ୍ୟ ଅଛି | ପାରମ୍ପାରିକ କୃଷି ସଂସ୍କୃତି ସହିତ ଇଣ୍ଟେରୀୟମାନେ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରିୟ ଆଇଟମ୍ କୁ ପଲିସ୍ କରିବାକୁ ଅଧିକ ଇଚ୍ଛା କରନ୍ତି, ତେଣୁ ସାଇଫନ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍ କଫି ହାଣ୍ଡି ପୂର୍ବାଞ୍ଚଳ କଫି ଉତ୍ସାହ ଦ୍ୱାରା ପୂର୍ଣ୍ଣ ହୋଇଛି |
ଏକ ସିଫନ୍ କଫି ହାଣ୍ଡିର ନୀତି ଏକ ମୋଚା କଫି ହାଣ୍ଡି ସହିତ ସମାନ, ଯାହା ଉଚ୍ଚ ଚାଷ ସୃଷ୍ଟି କରିବାକୁ ଗରମ ହୋଇ ଗରମ ଜଳ ଚଳାଇବା ପାଇଁ ଗରମ କରିଥାଏ; ପାର୍ଥକ୍ୟ ହେଉଛି ଯେ ମାଚା ହାଣ୍ଡି ଦ୍ରୁତ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଏବଂ ନିର୍ଦ୍ଦେଶନା ଦେଉଥିବାବେଳେ ନିଆଁର ଉତ୍ସ ଅପସାରଣ କରୁଥିବାବେଳେ SIPHONE କଫି ହାଣ୍ଡି ଚିତ୍କାର ଏବଂ ନିଷ୍କାସନ ବ୍ୟବହାର କରେ, ଏବଂ ତଳ ହାଣ୍ଡିରେ ଥିବା ଚାପକୁ ହ୍ରାସ କରେ, ଏବଂ ତା'ପରେ କଫି ନିମ୍ନ ହାଣ୍ଡିକୁ ଫେରିଯାଏ |

ଏହା ଏକ ବହୁତ ବ scientific ଜ୍ଞାନିକ କଫି ନିଷ୍କ୍ରିୟ ପଦ୍ଧତି | ପ୍ରଥମେ, ଏହାର ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ନିଷ୍କାସନ ତାପମାତ୍ରା ଥାଏ | ଯେତେବେଳେ ତଳ ହାଣ୍ଡିରେ ପାଣି ଉପର ହାଣ୍ଡି ଆଡକୁ ଉଠେ, ଏହା 92 ଟି ହେବ | କଫି ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଉପଯୁକ୍ତ ସମୟ ତାପମାତ୍ରା; ଦ୍ୱିତୀୟତ the, ଫ୍ୟୁକ୍ସକ୍ସ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ପ୍ରାକୃତିକ ଭିଜି ନିଷ୍କାସନ ଏବଂ ପ୍ରେସର ତ୍ରୁଟିଗୁଡ଼ିକର ମିଶ୍ରଣ ଏକ ଅଧିକ ସଂପୂର୍ଣ୍ଣ କଫି ନିଷ୍କାସନ ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରେ |
ଏକ ସରଳ କଫି ବ୍ରୁଇସିଂ ଅନେକ ବିବରଣୀ ଧାରଣ କରିଥାଏ; ଉଚ୍ଚମାନର ମଧୁର ଜଳ, ସତେଜ ଭଜା କଫି ବିନ୍ସ, ୟୁନିଫର୍ମ ଗର୍ଜନ, ମଧ୍ୟମ ଗୃହ, ମଧ୍ୟମ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ, ସମୟର ଭିଜାଇବା ସମୟ, ଅଲଗା ହେବା ଏବଂ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ହେବାର କ୍ଷମତା, ଏବଂ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ | ପ୍ରତ୍ୟେକ ସୂକ୍ଷ୍ମ ପଦକ୍ଷେପ, ଯେତେବେଳେ ଆପଣ ଏହାକୁ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଭାବରେ ଏବଂ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ଅନୁଭବ କରନ୍ତି, ଏକ ପ୍ରକୃତ ସିଦ୍ଧ ସିଫନ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍ କଫି ହାସଲ କରିବେ |

ତୁମର ଚିନ୍ତା ଏବଂ ଆରାମ କର, ତୁମର ସମୟକୁ ଟିକେ ମନ୍ଥର କର, ଏବଂ ସିଫନ୍ କଫିର ଏକ ହାଣ୍ଡି ଉପଭୋଗ କର |
1। ପାଣି ସହିତ ଏକ ସାଇଫନ୍ ଷ୍ଟାଇଲ୍ କଫି ହାଣ୍ଡି ଫୁଟାନ୍ତୁ, ଏହାକୁ ପରିଷ୍କାର ଏବଂ ଡିଜେନ୍ସିଫିକ୍ କରନ୍ତୁ | ସିଫନ୍ କଫି ହାଣ୍ଡି ଫିଲ୍ଟରର ସଠିକ୍ ସ୍ଥାପନ ପଦ୍ଧତିକୁ ଧ୍ୟାନ ଦିଅନ୍ତୁ |
2। କେଟଲରେ ପାଣି pour ାଳନ୍ତୁ | ହାଣ୍ଡି ଶରୀରର 2 କପ୍ ଏବଂ ରେଫରେନ୍ସ ପାଇଁ 3 କପ୍ ଏବଂ 3 କପ୍ ପାଇଁ ଏକ ସ୍କେଲ ଲାଇନ୍ ଅଛି | 3 କପ୍ ରୁ ଅଧିକ ନହେବା ପାଇଁ ସାବଧାନ ରୁହନ୍ତୁ |
3 ଗରମ ଉପର ହାଣ୍ଡିକୁ ଛାପିବା ପାଇଁ ଚିତ୍ରରେ ଦେଖାଯାଇଥିବା ପରି ଉପର ହାଣ୍ଡି ସନ୍ନିବେଶ କରନ୍ତୁ |
4 କଫି ବିନ୍ସ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍ କରନ୍ତୁ | ମଧ୍ୟମ ଭଜା ସହିତ ଉଚ୍ଚ-ଗୁଣାତ୍ମକ ଏକକ ଆଇଟମ୍ କଫି ବିନ୍ସ ବାଛନ୍ତୁ | ଏକ ମଧ୍ୟମ ଜୋର ଡିଗ୍ରୀକୁ ଗ୍ରାଇଣ୍ଡ୍, ଅତ୍ୟଧିକ ଭଲ ନୁହେଁ, କାରଣ ଏକ ସିଫନ୍ କଫି ହାଣ୍ଡିର ବାହାର ସମୟ ଅପେକ୍ଷବୂଳକ ଲମ୍ବା, ଏବଂ ଯଦି କଫି ପାଉଡର ବହୁତ ଭଲ, ତେବେ ଏହା ଅତ୍ୟଧିକ ଏଲିଛି ଏବଂ ତିକ୍ତ ଦେଖାଯାଏ |
5 ଯେତେବେଳେ ସାମ୍ପ୍ରତିକ ହାଣ୍ଡି ତଳେ ଜଳ ବବୁଲକୁ ଆରମ୍ଭ କରେ, ଉପର ହାଣ୍ଡି ଉଠାଇବା, କଫି ପାଉଡରରେ pour ାଳନ୍ତୁ, ଏବଂ ଏହାକୁ ଫ୍ଲାଟ ହଲାନ୍ତୁ | ଉପର ହାଣ୍ଡିକୁ ତଳ ହାଣ୍ଡିରେ ପଛକୁ ଭର୍ତ୍ତି କରନ୍ତୁ |
6 ଯେତେବେଳେ ଲୋୟର ହାଣ୍ଡି ଫୁଟିବ, ଉପର ହାଣ୍ଡି ସିଧା ହୋଇ ଏହାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସନ୍ନିବେଶ କରିବାକୁ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କରିବାକୁ ତଳେ ଦବାନ୍ତୁ | ଉପର ଏବଂ ତଳ ହାଣ୍ଡିଗୁଡ଼ିକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସନ୍ନିବେଶ କରିବାକୁ ମନେରଖ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସିଲ୍ କରନ୍ତୁ |
7 ଗରମ ଜଳ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣରୂପେ ଉଠିବା ପରେ, ଉପର ହାଣ୍ଡିରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ କରିବା ପରେ; 15 ସେକେଣ୍ଡ ପରେ ଓଲଟା ଗୋଳାନ୍ତୁ |
8 ପ୍ରାୟ 45 ସେକେଣ୍ଡ ବାହାର ପରେ, ଗ୍ୟାସ୍ ଚୁଲି ବାହାର କରନ୍ତୁ ଏବଂ କଫି ରିଫକ୍ସକୁ ଆରମ୍ଭ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରେ |
9। ସିଫନ୍ କଫିର ଏକ ହାଣ୍ଡି ପ୍ରସ୍ତୁତ |