ବିଭିନ୍ନ ସାମଗ୍ରୀରେ ନିର୍ମିତ ଚାମଚ ଚା ’ପିଇବା ଉପରେ ଭିନ୍ନ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |

ଚା ଏବଂ ଚା ବାସନ ମଧ୍ୟରେ ସମ୍ପର୍କ ଚା ଏବଂ ଜଳ ମଧ୍ୟରେ ଥିବା ସମ୍ପର୍କ ଭଳି ଅବିଚ୍ଛେଦ୍ୟ | ଚା ବାସନଗୁଡିକର ଆକୃତି ଚା ପାନକାରୀଙ୍କ ମନୋବଳ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ ଏବଂ ଚା ବାସନଗୁଡିକର ସାମଗ୍ରୀ ମଧ୍ୟ ଚା’ର ଗୁଣ ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟକାରିତା ସହିତ ଜଡିତ | ଏକ ଭଲ ଚା ସେଟ୍ କେବଳ ଚା’ର ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ଅପ୍ଟିମାଇଜ୍ କରିପାରିବ ନାହିଁ, ବରଂ ଜଳର କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ମଧ୍ୟ ସକ୍ରିୟ କରିପାରିବ |

ବାଇଗଣୀ ମାଟି ଚାମଚ (କୁମ୍ଭାର)

ଜିଶା ଟିପଟ୍ |ଚାଇନାରେ ଥିବା ହାନ ଜାତି ପାଇଁ ଏକ ହସ୍ତତନ୍ତ କୁମ୍ଭାର ଶିଳ୍ପ | ଉତ୍ପାଦନ ପାଇଁ କଞ୍ଚାମାଲ ବାଇଗଣୀ ମାଟି ଅଟେ, ଯାହା ୟିକ୍ସିଂ ବାଇଗଣୀ ମାଟି ଚାମଚ ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଡିଙ୍ଗସୁ ଟାଉନ୍, ୟିକ୍ସିଂ, ଜିଆଙ୍ଗସୁରୁ ଉତ୍ପନ୍ନ |

ବାଇଗଣୀ ମାଟି ଚାମଚରେ ଏକ ଭଲ ସ୍ୱାଦ ଧାରଣ କାର୍ଯ୍ୟ ଅଛି, ଯାହା ଚା’କୁ ଏହାର ମୂଳ ସ୍ବାଦ ହରାଇବ ନାହିଁ | ଏହା ସୁଗନ୍ଧ ସଂଗ୍ରହ କରେ ଏବଂ ସୁନ୍ଦର ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ, ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ସହିତ ସ beauty ନ୍ଦର୍ଯ୍ୟ ଧାରଣ କରେ, ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧ ବିସ୍ତାର ହୁଏ ନାହିଁ, ଚା’ର ପ୍ରକୃତ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ହାସଲ କରେ | “ଚାଙ୍ଗୱୁ ଜୀ” କୁହନ୍ତି ଯେ ଏହା “ସୁଗନ୍ଧକୁ ଛଡ଼ାଇ ନଥାଏ କିମ୍ବା ରନ୍ଧା ହୋଇଥିବା ସୁପ୍ ର ସୁଗନ୍ଧ ମଧ୍ୟ ନେଇ ନଥାଏ |

2। ବୃଦ୍ଧ ଚା ’ନଷ୍ଟ ହୁଏ ନାହିଁ | ଏକ ବାଇଗଣୀ ମାଟି ଚାମଚର lid ାଙ୍କୁଣୀରେ ଛିଦ୍ର ଅଛି ଯାହା ଜଳୀୟ ବାଷ୍ପକୁ ଶୋଷିପାରେ, ଯାହା lid ାଙ୍କୁଣୀରେ ଜଳ ବୁନ୍ଦା ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ରୋକିଥାଏ | ଏହି ବୁନ୍ଦା ଗୁଡିକ ଚା’ରେ ମିଶାଯାଇ ଏହାର ଫେଣ୍ଟେସନକୁ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ କରିବାକୁ ଉତ୍ସାହିତ କରାଯାଇପାରେ | ତେଣୁ, ଚା ’ପିଇବା ପାଇଁ ଏକ ବାଇଗଣୀ ମାଟି ଚାମଚ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା କେବଳ ସମୃଦ୍ଧ ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ ସ୍ୱାଦ ମିଳି ନଥାଏ, ବରଂ ଏହାର ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟ ବ enhan ିଥାଏ; ଏବଂ ଲୁଟିବା ସହଜ ନୁହେଁ | ଯଦିଓ ଚା ’ରାତାରାତି ଗଚ୍ଛିତ ହୁଏ, ତେଲିଆ ହେବା ସହଜ ନୁହେଁ, ଯାହା ନିଜର ସ୍ ene ଚ୍ଛତା ଧୋଇବା ଏବଂ ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ | ଯଦି ଦୀର୍ଘ ସମୟ ଧରି ବ୍ୟବହୃତ ନହୁଏ, ତେବେ କ imp ଣସି ଅଶୁଦ୍ଧତା ରହିବ ନାହିଁ |

ରୂପା ହାଣ୍ଡି (ଧାତୁ ପ୍ରକାର)

ଧାତୁ ବାସନଗୁଡିକ ଧାତୁ ସାମଗ୍ରୀରେ ନିର୍ମିତ ବାସନକୁ ସୂଚିତ କରେ ଯେପରିକି ସୁନା, ରୂପା, ତମ୍ବା, ଲୁହା, ଟିଣ ଇତ୍ୟାଦି ଏହା ଚାଇନାର ସର୍ବ ପୁରାତନ ଦ daily ନିକ ବାସନ ମଧ୍ୟରୁ ଅନ୍ୟତମ | ଖ୍ରୀଷ୍ଟପୂର୍ବ ଅଷ୍ଟାଦଶରୁ ଖ୍ରୀଷ୍ଟପୂର୍ବ 221 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସମ୍ରାଟ କିନ୍ ଶି ହୁଆଙ୍ଗଙ୍କ ଦ୍ China ାରା ଚୀନ୍‌ର ଏକୀକରଣର 1500 ବର୍ଷ ପୂର୍ବରୁ ପିତ୍ତଳ ପାତ୍ର ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୋଇଥିଲା। ପିତୃପୁରୁଷମାନେ ପିତ୍ତଳ ବ୍ୟବହାର କରି ଜଳ ଧାରଣ କରିବା ପାଇଁ ଥାଳି ତିଆରି କରିଥିଲେ, ଏବଂ ଦ୍ରାକ୍ଷାରସ ରଖିବା ପାଇଁ ଫଳକ ଏବଂ ଜୁନ୍ ତିଆରି କରିଥିଲେ | ଏହି ପିତ୍ତଳ ପାତ୍ରଗୁଡିକ ଚା ’ରଖିବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |

ରୂପା ହାଣ୍ଡି ଫୁଟୁଥିବା ଜଳର କୋମଳ ପ୍ରଭାବ ଜଳର ଗୁଣକୁ କୋମଳ ଏବଂ ପତଳା କରିପାରେ ଏବଂ ଏହାର ଭଲ ନରମ ପ୍ରଭାବ ରହିଥାଏ | ପ୍ରାଚୀନମାନେ ଏହାକୁ 'ଜଳ ପରି ରେଶମ' ବୋଲି କହିଥିଲେ, ଯାହାର ଅର୍ଥ ହେଉଛି ଜଳର ଗୁଣ ରେଶମ ପରି ନରମ, ପତଳା ଏବଂ ଚିକ୍କଣ |

2। ରୂପା ପାତ୍ରରେ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଦୂର କରିବାରେ ଏକ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଏବଂ ଦୁର୍ଗନ୍ଧହୀନ ପ୍ରଭାବ ରହିଥାଏ, ଏବଂ ଏହାର ଥର୍ମୋକେମିକାଲ୍ ଗୁଣ ସ୍ଥିର, କଳଙ୍କିତ ହେବା ସହଜ ନୁହେଁ, ଏବଂ ଚା ଚୋପାକୁ ଦୁର୍ଗନ୍ଧରେ ଦୂଷିତ ହେବାକୁ ଦେବ ନାହିଁ | ର Silver ପ୍ୟର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଥର୍ମାଲ୍ କଣ୍ଡକ୍ଟିଭିଟି ଥାଏ ଏବଂ ରକ୍ତ ସ vessels ୍ଚାରରୁ ଉତ୍ତାପକୁ ଶୀଘ୍ର ବିଚ୍ଛିନ୍ନ କରିପାରେ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ବିଭିନ୍ନ ହୃଦ୍‌ରୋଗକୁ ପ୍ରଭାବିତ କରିଥାଏ |

ଆଧୁନିକ medicine ଷଧ ବିଶ୍ believes ାସ କରେ ଯେ ରୂପା ଜୀବାଣୁକୁ ମାରିପାରେ, ପ୍ରଦାହକୁ ହ୍ରାସ କରିଥାଏ, ଡିଟକ୍ସାଇଫ୍ କରି ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟକୁ ବ promote ାଇପାରେ, ଜୀବନ ବ olong ାଇପାରେ | ଏକ ରୂପା ହାଣ୍ଡିରେ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣିରେ ନିର୍ଗତ ହୋଇଥିବା ରୂପା ଆୟନରେ ଅତ୍ୟଧିକ ଉଚ୍ଚ ସ୍ଥିରତା, କମ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ, ଦ୍ରୁତ ତାପଜ ଚାଳନା, କୋମଳ ଗଠନ ରହିଥାଏ ଏବଂ ରାସାୟନିକ ପଦାର୍ଥ ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ କ୍ଷୟ ହୋଇନଥାଏ | ପାଣିରେ ସୃଷ୍ଟି ହୋଇଥିବା ସକରାତ୍ମକ ଚାର୍ଜ ହୋଇଥିବା ରୂପା ଆୟନଗୁଡିକ ଏକ ନିର୍ଜଳ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |

ଲୁହା ହାଣ୍ଡି (ଧାତୁ ପ୍ରକାର)

1। ଫୁଟୁଥିବା ଚା ଅଧିକ ସୁଗନ୍ଧିତ ଏବଂ ନରମ ଅଟେ |ଲୁହା ଚାମଚ |ଅଧିକ ଫୁଟିବା ସ୍ଥାନରେ ପାଣି ଫୁଟାନ୍ତୁ | ଚା ’ପିଇବା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ପାଣି ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା ଚା’ ର ସୁଗନ୍ଧକୁ ଉତ୍ତେଜିତ ଏବଂ ବୃଦ୍ଧି କରାଯାଇପାରେ | ବିଶେଷକରି ବୃଦ୍ଧ ଚା ପାଇଁ ଯାହା ଦୀର୍ଘ ଦିନ ଧରି ବୃଦ୍ଧ ହୋଇଆସୁଛି, ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଜଳ ଏହାର ଅନ୍ତର୍ନିହିତ ବୃଦ୍ଧ ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ଚା ସ୍ୱାଦକୁ ଭଲ ଭାବରେ ଖୋଲିପାରେ |

୨। ଚା ’ଫୁଟାଇବା ଅଧିକ ମିଠା ଅଟେ | Spring ରଣା ଜଳ ପାର୍ବତ୍ୟ ଏବଂ ଜଙ୍ଗଲ ତଳେ ବାଲୁକା ପଥର ମାଧ୍ୟମରେ ଫିଲ୍ଟର୍ ହୁଏ, ଯେଉଁଥିରେ ବହୁ ପରିମାଣର ଖଣିଜ ପଦାର୍ଥ ରହିଥାଏ, ବିଶେଷତ iron ଲୁହା ଆୟନ ଏବଂ ବହୁତ କମ୍ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ | ଚା ’ପିଇବା ପାଇଁ ପାଣି ମିଠା ଏବଂ ଆଦର୍ଶ ଅଟେ | ଲ Iron ହ ହାଣ୍ଡିରେ ଲୁହା ଆୟନ ଏବଂ ଆଡ୍ସର୍ବ କ୍ଲୋରାଇଡ୍ ଆୟନର ପରିମାଣ ରହିଥାଏ | ଲୁହା ହାଣ୍ଡିରେ ଫୁଟାଯାଇଥିବା ପାଣି ପାର୍ବତ୍ୟ spring ରଣା ଜଳ ସହିତ ସମାନ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ |

ବ .ଜ୍ଞାନିକମାନେ ବହୁ ପୂର୍ବରୁ ଆବିଷ୍କାର କରିଛନ୍ତି ଯେ ଲ iron ହ ଏକ ହେମାଟୋପିଏଟିକ୍ ଉପାଦାନ ଏବଂ ବୟସ୍କମାନେ ପ୍ରତିଦିନ 0.8-1.5 ମିଲିଗ୍ରାମ ଲ iron ହ ଆବଶ୍ୟକ କରନ୍ତି | ଲ iron ହର ଅଭାବ ବ intellectual ଦ୍ଧିକ ବିକାଶ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ | ଏହି ପରୀକ୍ଷଣରେ ଏହା ମଧ୍ୟ ପ୍ରମାଣିତ ହୋଇଛି ଯେ ପାନୀୟ ଜଳ ଏବଂ ରାନ୍ଧିବା ପାଇଁ ଲୁହା ହାଣ୍ଡି, ପାତ୍ର ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଘୁଷୁରୀ ଲୁହା ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା ଲ iron ହ ଅବଶୋଷଣ ବ increase ିପାରେ | କାରଣ ଏକ ଲୁହା ହାଣ୍ଡିରେ ଫୁଟୁଥିବା ଜଳ ବିଭାଜିତ ଲ iron ହ ଆୟନ ମୁକ୍ତ କରିପାରିବ ଯାହା ମାନବ ଶରୀର ଦ୍ୱାରା ସହଜରେ ଶୋଷିତ ହୁଏ, ଏହା ଶରୀର ପାଇଁ ଆବଶ୍ୟକ ଲ iron ହକୁ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟ କରିପାରେ ଏବଂ ଲ iron ହ ଅଭାବ ରକ୍ତହୀନତାକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ରୋକିପାରେ |

4। ଭଲ ଇନସୁଲେସନ୍ ପ୍ରଭାବ ମୋଟା ପଦାର୍ଥ ଏବଂ ଲୁହା ହାଣ୍ଡିର ଭଲ ସିଲ୍ ହେତୁ ହୋଇଥାଏ | ଏହା ସହିତ, ଲ iron ହର ତାପଜ ଚାଳନା ଅତ୍ୟନ୍ତ ଭଲ ନୁହେଁ | ତେଣୁ, ଲୁହା ହାଣ୍ଡି ବ୍ରୁଇଙ୍ଗ ପ୍ରକ୍ରିୟା ସମୟରେ ଚା ହାଣ୍ଡି ଭିତରେ ଥିବା ତାପମାତ୍ରାକୁ ଗରମ ରଖିବାରେ ଏକ ପ୍ରାକୃତିକ ସୁବିଧା କରିଥାଏ, ଯାହା ଚା ହାଣ୍ଡିର ଅନ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ସହିତ ତୁଳନାତ୍ମକ ନୁହେଁ |

ତମ୍ବା ହାଣ୍ଡି (ଧାତୁ ପ୍ରକାର)

ରକ୍ତହୀନତାର ତମ୍ବାରେ ଉନ୍ନତି ହେମୋଗ୍ଲୋବିନର ସିନ୍ଥେସିସ୍ ପାଇଁ ଏକ ଅନୁକ୍ରମଣିକା ଅଟେ | ରକ୍ତହୀନତା ହେଉଛି ଏକ ସାଧାରଣ ରକ୍ତ ପ୍ରଣାଳୀ ରୋଗ, ମୁଖ୍ୟତ iron ଲ iron ହ ଅଭାବ ରକ୍ତହୀନତା, ମାଂସପେଶୀରେ ତମ୍ବା ଅଭାବରୁ ହୋଇଥାଏ | ତମ୍ବାର ଅଭାବ ହେମୋଗ୍ଲୋବିନର ସିନ୍ଥେସିସ୍ ଉପରେ ସିଧାସଳଖ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ, ରକ୍ତହୀନତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବା କଷ୍ଟକର କରିଥାଏ | ତମ୍ବା ଉପାଦାନଗୁଡିକର ସଠିକ୍ ସପ୍ଲିମେଣ୍ଟେସନ୍ କିଛି ରକ୍ତହୀନତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିପାରିବ |

2। ତମ୍ବା ଉପାଦାନ କର୍କଟ କୋଷର DNA ର ଟ୍ରାନ୍ସକ୍ରିପସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାକୁ ପ୍ରତିବନ୍ଧିତ କରିପାରେ ଏବଂ ଲୋକଙ୍କୁ ଟ୍ୟୁମର କର୍କଟକୁ ପ୍ରତିରୋଧ କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରିଥାଏ | ଆମ ଦେଶର କେତେକ ଅନୁସୂଚିତ ଜାତି ତମ୍ବା ଅଳଙ୍କାର ପିନ୍ଧିବାର ଅଭ୍ୟାସ ଅଛି ଯେପରିକି ତମ୍ବା ପେଣ୍ଡାଲ ଏବଂ କଲର | ସେମାନେ ଦ daily ନନ୍ଦିନ ଜୀବନରେ ପ୍ରାୟତ cop ତମ୍ବା ପାତ୍ର, କପ, ଏବଂ ଶୋଭା ଭଳି ତମ୍ବା ପାତ୍ର ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି | ଏହି ଅ cancer ୍ଚଳରେ କର୍କଟ ରୋଗର ମାତ୍ରା ବହୁତ କମ୍ |

ତମ୍ବା ହୃଦ୍‌ରୋଗକୁ ରୋକିପାରେ | ନିକଟ ଅତୀତରେ, ଆମେରିକୀୟ ବ scientists ଜ୍ଞାନିକମାନଙ୍କ ଦ୍ research ାରା କରାଯାଇଥିବା ଅନୁସନ୍ଧାନରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ଶରୀରରେ ତମ୍ବା ଅଭାବ କରୋନାରୀ ହୃଦ୍ ରୋଗର ମୁଖ୍ୟ କାରଣ ଅଟେ। ମ୍ୟାଟ୍ରିକ୍ସ କୋଲାଜେନ୍ ଏବଂ ଏଲାଷ୍ଟିନ, ଦୁଇଟି ପଦାର୍ଥ ଯାହା ହୃଦୟର ରକ୍ତବାହୀକୁ ଅକ୍ଷୁର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ଇଲଷ୍ଟିକ୍ ରଖିପାରେ, ସିନ୍ଥେସିସ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ ଅକ୍ସିଡେସ୍ ଧାରଣ କରିଥିବା ତମ୍ବା ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ | ଏହା ସ୍ପଷ୍ଟ ଯେ ଯେତେବେଳେ ତମ୍ବା ଉପାଦାନର ଅଭାବ ଥାଏ, ଏହି ଏନଜାଇମର ସିନ୍ଥେସିସ୍ କମିଯାଏ, ଯାହା ହୃଦ୍ ରୋଗର ଘଟଣାକୁ ପ୍ରୋତ୍ସାହିତ କରିବାରେ ଏକ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିବ |

ଚାମଚ ପାତ୍ର (ଚାମଚ)

ଚାମଚ ଚା ’ସେଟ୍ |ଧଳା ଅବଶୋଷଣ ସହିତ କ water ଣସି ଜଳ ଅବଶୋଷଣ, ସ୍ୱଚ୍ଛ ଏବଂ ଦୀର୍ଘସ୍ଥାୟୀ ଶବ୍ଦ ନାହିଁ | ସେମାନେ ଚା ସୁପ୍ ରଙ୍ଗକୁ ପ୍ରତିଫଳିତ କରିପାରନ୍ତି, ମଧ୍ୟମ ଉତ୍ତାପ ସ୍ଥାନାନ୍ତର ଏବଂ ଇନସୁଲେସନ୍ ଗୁଣ ରହିପାରନ୍ତି, ଏବଂ ଚା ସହିତ ରାସାୟନିକ ପ୍ରତିକ୍ରିୟା ଦେଇପାରନ୍ତି ନାହିଁ | ଚା ’ପିଇବା ଦ୍ୱାରା ଭଲ ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ, ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ମିଳିପାରିବ, ଏବଂ ଆକୃତି ସୁନ୍ଦର ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ, ହାଲୁକା ଫେଣ୍ଟେଡ୍ ଏବଂ ଭାରୀ ସୁଗନ୍ଧିତ ଚା ପିଇବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ |