PLA ହେଉଛି ଘରୋଇ ଏବଂ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ସ୍ତରରେ ସବୁଠାରୁ ଅଧିକ ଗବେଷଣା ଏବଂ କେନ୍ଦ୍ରିତ ଜୈବ ବିକିରଣଯୋଗ୍ୟ ସାମଗ୍ରୀ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ, ଚିକିତ୍ସା, ପ୍ୟାକେଜିଂ ଏବଂ ଫାଇବର ପ୍ରୟୋଗ ଏହାର ତିନୋଟି ଲୋକପ୍ରିୟ ପ୍ରୟୋଗ କ୍ଷେତ୍ର। PLA ମୁଖ୍ୟତଃ ପ୍ରାକୃତିକ ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ରୁ ତିଆରି, ଯାହାର ଭଲ ଜୈବ ବିକସରଣଶୀଳତା ଏବଂ ଜୈବ ସୁସଙ୍ଗତତା ଅଛି। ପରିବେଶ ଉପରେ ଏହାର ଜୀବନଚକ୍ର ଭାର ପେଟ୍ରୋଲିୟମ୍ ଆଧାରିତ ସାମଗ୍ରୀ ତୁଳନାରେ ଯଥେଷ୍ଟ କମ୍, ଏବଂ ଏହାକୁ ସବୁଠାରୁ ପ୍ରତିଶ୍ରୁତିପୂର୍ଣ୍ଣ ସବୁଜ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀ ଭାବରେ ବିବେଚନା କରାଯାଏ।
ପଲିଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ (PLA) କୁ ପ୍ରାକୃତିକ ପରିସ୍ଥିତିରେ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ କାର୍ବନ ଡାଇଅକ୍ସାଇଡ୍ ଏବଂ ପାଣିରେ ବିଘଟିତ ହୋଇପାରେ। ଏଥିରେ ଭଲ ଜଳ ପ୍ରତିରୋଧ, ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଗୁଣ, ଜୈବ ସୁସଙ୍ଗତତା, ଜୀବ ଦ୍ୱାରା ଶୋଷିତ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ପରିବେଶକୁ କୌଣସି ପ୍ରଦୂଷଣ ନାହିଁ। PLA ର ମଧ୍ୟ ଭଲ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଗୁଣ ଅଛି। ଏଥିରେ ଉଚ୍ଚ ପ୍ରତିରୋଧ ଶକ୍ତି, ଭଲ ନମନୀୟତା ଏବଂ ତାପଜ ସ୍ଥିରତା, ପ୍ଲାଷ୍ଟିସିଟି, ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ, କୌଣସି ରଙ୍ଗହୀନତା, ଅମ୍ଳଜାନ ଏବଂ ଜଳବାଷ୍ପକୁ ଭଲ ପାରଗମ୍ୟତା, ଏବଂ ଭଲ ସ୍ୱଚ୍ଛତା, ଆଣ୍ଟି ମୋଲ୍ଡ ଏବଂ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଗୁଣ ଅଛି, ଯାହାର ସେବା ଜୀବନ 2-3 ବର୍ଷ ଅଟେ।
ଫିଲ୍ମ ଆଧାରିତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ
ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀର ସବୁଠାରୁ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା ସୂଚକ ହେଉଛି ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା, ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ଏହି ସାମଗ୍ରୀର ପ୍ରୟୋଗ କ୍ଷେତ୍ର ଏହାର ଭିନ୍ନ ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ଉପରେ ଆଧାର କରି ନିର୍ଣ୍ଣୟ କରାଯାଇପାରିବ। କିଛି ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀକୁ ଉତ୍ପାଦକୁ ପର୍ଯ୍ୟାପ୍ତ ଅମ୍ଳଜାନ ଯୋଗାଣ ଯୋଗାଇବା ପାଇଁ ଅମ୍ଳଜାନ ପାରଗମ୍ୟତା ଆବଶ୍ୟକ; କିଛି ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀକୁ ସାମଗ୍ରୀ ଦୃଷ୍ଟିରୁ ଅମ୍ଳଜାନ ବାଧା ଗୁଣ ଆବଶ୍ୟକ, ଯେପରିକି ପାନୀୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ, ଯାହା ପାଇଁ ଏପରି ସାମଗ୍ରୀ ଆବଶ୍ୟକ ଯାହା ପ୍ୟାକେଜିଂରେ ଅମ୍ଳଜାନ ପ୍ରବେଶ କରିବାକୁ ରୋକିପାରିବ ଏବଂ ଏହିପରି ଛାଞ୍ଚ ବୃଦ୍ଧିକୁ ବାଧା ଦେଇପାରିବ। PLA ରେ ଗ୍ୟାସ୍ ବାଧା, ଜଳ ବାଧା, ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ ଭଲ ମୁଦ୍ରଣ କ୍ଷମତା ଅଛି।
ସ୍ୱଚ୍ଛତା
PLA ର ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ ଚମକ ଭଲ ଅଛି, ଏବଂ ଏହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତା କାଚ କାଗଜ ଏବଂ PET ସହିତ ତୁଳନୀୟ, ଯାହା ଅନ୍ୟ ବାୟୋଡିଗ୍ରେଡେବଲ୍ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକରେ ନାହିଁ। PLA ର ସ୍ୱଚ୍ଛତା ଏବଂ ଚମକ ସାଧାରଣ PP ଫିଲ୍ମ ଅପେକ୍ଷା 2-3 ଗୁଣ ଏବଂ LDPE ଅପେକ୍ଷା 10 ଗୁଣ। ଏହାର ଉଚ୍ଚ ସ୍ୱଚ୍ଛତା PLA କୁ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀ ଭାବରେ ସୌନ୍ଦର୍ଯ୍ୟପୂର୍ଣ୍ଣ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରିଥାଏ। କ୍ୟାଣ୍ଡି ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ, ବର୍ତ୍ତମାନ ବଜାରରେ ଅନେକ କ୍ୟାଣ୍ଡି ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି।PLA ପ୍ୟାକେଜିଂ ଫିଲ୍ମ।
ଏହାର ଦୃଶ୍ୟମାନତା ଏବଂ କାର୍ଯ୍ୟଦକ୍ଷତାପ୍ୟାକେଜିଂ ଫିଲ୍ମଏହା ପାରମ୍ପରିକ କ୍ୟାଣ୍ଡି ପ୍ୟାକେଜିଂ ଫିଲ୍ମ ସହିତ ସମାନ, ଉଚ୍ଚ ସ୍ୱଚ୍ଛତା, ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଗଣ୍ଠି ପ୍ରତିରୋଧ, ମୁଦ୍ରଣଯୋଗ୍ୟତା ଏବଂ ଶକ୍ତି ସହିତ। ଏଥିରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଗୁଣ ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯାହା କ୍ୟାଣ୍ଡିର ସୁଗନ୍ଧକୁ ଭଲ ଭାବରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିପାରିବ।
ବାଧା
PLA କୁ ଉଚ୍ଚ ସ୍ୱଚ୍ଛତା, ଭଲ ପ୍ରତିବନ୍ଧକ ଗୁଣ, ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଏବଂ ଯାନ୍ତ୍ରିକ ଗୁଣ ସହିତ ପତଳା ଫିଲ୍ମ ଉତ୍ପାଦରେ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଇପାରିବ, ଯାହାକୁ ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବାର ନମନୀୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ। ଏହା ଫଳ ଏବଂ ପନିପରିବା ପାଇଁ ଏକ ଉପଯୁକ୍ତ ସଂରକ୍ଷଣ ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରିବ, ସେମାନଙ୍କର ଜୀବନଶକ୍ତି ବଜାୟ ରଖିପାରିବ, ବୟସ ବୃଦ୍ଧିକୁ ବିଳମ୍ବ କରିପାରିବ ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ରଙ୍ଗ, ସୁଗନ୍ଧ, ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ଦୃଶ୍ୟକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିପାରିବ। କିନ୍ତୁ ଯେତେବେଳେ ପ୍ରକୃତ ଖାଦ୍ୟ ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀରେ ପ୍ରୟୋଗ କରାଯାଏ, ଉତ୍ତମ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଖାଦ୍ୟର ବୈଶିଷ୍ଟ୍ୟ ସହିତ ଖାପ ଖୁଆଇବା ପାଇଁ କିଛି ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ।
ଉଦାହରଣ ସ୍ୱରୂପ, ବ୍ୟବହାରିକ ପ୍ରୟୋଗରେ, ପରୀକ୍ଷଣରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ ମିଶ୍ରିତ ଫିଲ୍ମଗୁଡ଼ିକ ଶୁଦ୍ଧ ଫିଲ୍ମ ଅପେକ୍ଷା ଭଲ। ସେ ଯିୟାଓ ବ୍ରୋକୋଲିକୁ ଶୁଦ୍ଧ PLA ଫିଲ୍ମ ଏବଂ PLA କମ୍ପୋଜିଟ୍ ଫିଲ୍ମ ସହିତ ପ୍ୟାକେଜିଂ କରିଥିଲେ ଏବଂ ଏହାକୁ (22 ± 3) ℃ ରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରିଥିଲେ। ସେ ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟରେ ବ୍ରୋକୋଲିର ବିଭିନ୍ନ ଶାରୀରିକ ଏବଂ ଜୈବ ରାସାୟନିକ ସୂଚକରେ ପରିବର୍ତ୍ତନଗୁଡ଼ିକୁ ନିୟମିତ ଭାବରେ ପରୀକ୍ଷା କରିଥିଲେ। ଫଳାଫଳରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ PLA କମ୍ପୋଜିଟ୍ ଫିଲ୍ମ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ସଂରକ୍ଷଣ ବ୍ରୋକୋଲି ଉପରେ ଏକ ଭଲ ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରଭାବ ପକାଇଥାଏ। ଏହା ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ ଭିତରେ ଏକ ଆର୍ଦ୍ରତା ସ୍ତର ଏବଂ ଏକ ନିୟନ୍ତ୍ରିତ ବାତାବରଣ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରିବ ଯାହା ବ୍ରୋକୋଲି ଶ୍ୱାସକ୍ରିୟା ଏବଂ ମେଟାବୋଲିଜିମକୁ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବା, ବ୍ରୋକୋଲିର ଦୃଶ୍ୟମାନ ଗୁଣବତ୍ତା ବଜାୟ ରଖିବା ଏବଂ ଏହାର ମୂଳ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ସ୍ୱାଦକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ ଅନୁକୂଳ, ଏହା ଦ୍ଵାରା କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ବ୍ରୋକୋଲିର ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ 23 ଦିନ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ।
ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ
PLA ଉତ୍ପାଦର ପୃଷ୍ଠରେ ଏକ ଦୁର୍ବଳ ଅମ୍ଳୀୟ ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରିପାରେ, ଯାହା ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏବଂ ଆଣ୍ଟି ମୋଲ୍ଡ ଗୁଣ ପାଇଁ ଏକ ଆଧାର ପ୍ରଦାନ କରେ। ଯଦି ଅନ୍ୟ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ଏଜେଣ୍ଟଗୁଡ଼ିକୁ ମିଶ୍ରଣରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ତେବେ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ହାର 90% ରୁ ଅଧିକ ହୋଇପାରେ, ଯାହା ଏହାକୁ ଉତ୍ପାଦର ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ କରିଥାଏ। ୟିନ୍ ମିନ୍ ଖାଦ୍ୟ ଛତୁର ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ ବୃଦ୍ଧି କରିବା ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ଭଲ ଗୁଣବତ୍ତା ସ୍ଥିତି ବଜାୟ ରଖିବା ପାଇଁ ଉଦାହରଣ ଭାବରେ Agaricus bisporus ଏବଂ Auricularia auricula ବ୍ୟବହାର କରି ଖାଦ୍ୟ ଛତୁ ଉପରେ ଏକ ନୂତନ ପ୍ରକାରର PLA ନାନୋ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ କମ୍ପୋଜିଟ୍ ଫିଲ୍ମର ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରଭାବ ଅଧ୍ୟୟନ କରିଥିଲେ। ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକ ଦର୍ଶାଇଛି ଯେ PLA/ରୋଜମେରୀ ଅତ୍ୟାବଶ୍ୟକ ତେଲ (REO)/AgO କମ୍ପୋଜିଟ୍ ଫିଲ୍ମ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଅରିକୁଲାରିଆ ଅରିକୁଲାରେ ଭିଟାମିନ୍ C ପରିମାଣ ହ୍ରାସକୁ ବିଳମ୍ବ କରିପାରିବ।
LDPE ଫିଲ୍ମ, PLA ଫିଲ୍ମ, ଏବଂ PLA/GEO/TiO2 ଫିଲ୍ମ ତୁଳନାରେ, PLA/GEO/Ag କମ୍ପୋଜିଟ୍ ଫିଲ୍ମର ଜଳ ପାରଗମ୍ୟତା ଅନ୍ୟ ଫିଲ୍ମ ତୁଳନାରେ ଯଥେଷ୍ଟ ଅଧିକ। ଏଥିରୁ, ଏହା ସିଦ୍ଧାନ୍ତରେ ପହଞ୍ଚିପାରିବ ଯେ ଏହା ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ଘନୀଭୂତ ଜଳ ଗଠନକୁ ରୋକିପାରେ ଏବଂ ସୂକ୍ଷ୍ମ ଜୀବାଣୁ ବୃଦ୍ଧିକୁ ବାଧା ଦେବାର ପ୍ରଭାବ ହାସଲ କରିପାରିବ; ସେହି ସମୟରେ, ଏହାର ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଆଣ୍ଟିବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆଲ୍ ପ୍ରଭାବ ମଧ୍ୟ ଅଛି, ଯାହା ସୁବର୍ଣ୍ଣ କାନର ସଂରକ୍ଷଣ ସମୟରେ ସୂକ୍ଷ୍ମଜୀବମାନଙ୍କର ପ୍ରଜନନକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ବାଧା ଦେଇପାରେ ଏବଂ ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ 16 ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ।
ସାଧାରଣ PE କ୍ଲିଙ୍ଗ ଫିଲ୍ମ ତୁଳନାରେ, PLA ର ଭଲ ପ୍ରଭାବ ଅଛି
ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରଭାବ ତୁଳନା କରନ୍ତୁPE ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଫିଲ୍ମବ୍ରୋକୋଲିରେ ରାପ୍ ଏବଂ PLA ଫିଲ୍ମ। ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ PLA ଫିଲ୍ମ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟବହାର ବ୍ରୋକୋଲିର ହଳଦିଆପଣ ଏବଂ କନ୍ଦା ଝଡ଼ିବାକୁ ରୋକିପାରେ, ବ୍ରୋକୋଲିରେ କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍, ଭିଟାମିନ୍ C ଏବଂ ଦ୍ରବଣୀୟ କଠିନ ପଦାର୍ଥର ପରିମାଣକୁ ପ୍ରଭାବଶାଳୀ ଭାବରେ ବଜାୟ ରଖିଥାଏ। PLA ଫିଲ୍ମରେ ଉତ୍କୃଷ୍ଟ ଗ୍ୟାସ୍ ଚୟନାତ୍ମକ ପାରଗମ୍ୟତା ଅଛି, ଯାହା PLA ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ ଭିତରେ ଏକ କମ୍ O2 ଏବଂ ଉଚ୍ଚ CO2 ସଂରକ୍ଷଣ ପରିବେଶ ସୃଷ୍ଟି କରିବାରେ ସାହାଯ୍ୟ କରେ, ଯାହା ଫଳରେ ବ୍ରୋକୋଲିର ଜୀବନ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପକୁ ବାଧା ଦିଏ, ଜଳ କ୍ଷତି ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ବ୍ୟବହାର ହ୍ରାସ କରେ। ଫଳାଫଳଗୁଡ଼ିକରୁ ଜଣାପଡିଛି ଯେ PE ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ରାପ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ତୁଳନାରେ, PLA ଫିଲ୍ମ ପ୍ୟାକେଜିଂ କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ବ୍ରୋକୋଲିର ସେଲ୍ଫ ଲାଇଫ୍ 1-2 ଦିନ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ, ଏବଂ ସଂରକ୍ଷଣ ପ୍ରଭାବ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅକ୍ଟୋବର-୦୯-୨୦୨୪