କଫି ଆମ ଜୀବନରେ ପ୍ରବେଶ କରିଛି ଏବଂ ଚା ପରି ଏକ ପାନୀୟ ପାଲଟିଛି। ଏକ କଫ କପ କଫ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ, କିଛି ଉପକରଣ ଜରୁରୀ, ଏବଂ ଏକ କଫି ପାତ୍ର ସେମାନଙ୍କ ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। ଅନେକ ପ୍ରକାରର କଫି ପାତ୍ର ଅଛି, ଏବଂ ବିଭିନ୍ନ କଫି ପାତ୍ର ପାଇଁ କଫି ପାଉଡର ଘନତା ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ ପରିମାଣର ଆବଶ୍ୟକ ହୁଏ। କଫି ନିଷ୍କାସନର ନୀତି ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଭିନ୍ନ ଭିନ୍ନ। ଏବେ ଆସନ୍ତୁ ସାତଟି ସାଧାରଣ କଫି ପାତ୍ର ପରିଚୟ କରାଇବା।
ହାରିଓV60 କଫି ଡ୍ରିପର୍
V60 ନାମ ଏହାର 60° କୋଣ କୋଣରୁ ଆସିଛି, ଯାହା ସିରାମିକ୍, କାଚ, ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ଏବଂ ଧାତୁ ସାମଗ୍ରୀରେ ତିଆରି ହୋଇଛି। ଚୂଡ଼ାନ୍ତ ସଂସ୍କରଣରେ ଉନ୍ନତ ଉତ୍ତାପ ସଂରକ୍ଷଣ ସହିତ ଉତ୍ତମ ନିଷ୍କାସନ ହାସଲ କରିବା ପାଇଁ ଉଚ୍ଚ ତାପଜ ପରିବାହିତା ପାଇଁ ଡିଜାଇନ୍ କରାଯାଇଥିବା ତମ୍ବା ଫିଲ୍ଟର କପ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇଛି। V60 କଫି ତିଆରିରେ ଅନେକ ପରିବର୍ତ୍ତନଶୀଳକୁ ପୂରଣ କରେ, ମୁଖ୍ୟତଃ ନିମ୍ନଲିଖିତ ତିନୋଟି ଦିଗରୁ ଏହାର ଡିଜାଇନ୍ ଯୋଗୁଁ:
- 60 ଡିଗ୍ରୀ କୋଣ: ଏହା କଫି ପାଉଡର ଦେଇ କେନ୍ଦ୍ର ଆଡକୁ ପାଣି ପ୍ରବାହିତ ହେବା ପାଇଁ ସମୟ ବଢ଼ାଇଥାଏ।
- ଏକ ବଡ଼ ଫିଲ୍ଟର ଗାତ: ଏହା ଆମକୁ ପାଣିର ପ୍ରବାହ ହାର ପରିବର୍ତ୍ତନ କରି କଫିର ସ୍ୱାଦ ନିୟନ୍ତ୍ରଣ କରିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।
- ସର୍ପାକାର ଢାଞ୍ଚା: ଏହା କଫି ପାଉଡରର ପ୍ରସାରଣକୁ ସର୍ବାଧିକ କରିବା ପାଇଁ ବାୟୁକୁ ସବୁ ପାର୍ଶ୍ୱରୁ ଉପରକୁ ବାହାରକୁ ଯିବାକୁ ଅନୁମତି ଦିଏ।
ସାଇଫନ୍ କଫି ମେକର
ସାଇଫନ୍ ପାତ୍ର କଫି ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଏକ ସରଳ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ସହଜ ପଦ୍ଧତି, ଏବଂ ଏହା କଫି ଦୋକାନଗୁଡ଼ିକରେ ସବୁଠାରୁ ଲୋକପ୍ରିୟ କଫି ତିଆରି ପଦ୍ଧତି ମଧ୍ୟରୁ ଗୋଟିଏ। କଫିକୁ ଗରମ ଏବଂ ବାୟୁମଣ୍ଡଳୀୟ ଚାପ ମାଧ୍ୟମରେ ବାହାର କରାଯାଏ। ହାତ ବ୍ରୁୟର ତୁଳନାରେ, ଏହାର କାର୍ଯ୍ୟ ତୁଳନାତ୍ମକ ଭାବରେ ସହଜ ଏବଂ ମାନକୀକରଣ କରିବା ସହଜ।
ସାଇଫନ୍ ପାତ୍ରଟି ସାଇଫନ୍ ନୀତି ସହିତ କୌଣସି ସମ୍ପର୍କ ରଖିନାହିଁ। ଏହା ଗରମ କରିବା ପରେ ବାଷ୍ପ ସୃଷ୍ଟି କରିବା ପାଇଁ ଜଳ ଗରମ ବ୍ୟବହାର କରେ, ଯାହା ତାପଜ ପ୍ରସାରଣ ନୀତିକୁ ଘଟାଇଥାଏ। ଗରମ ପାଣିକୁ ତଳ ଗୋଲକରୁ ଉପର ପାତ୍ରକୁ ଠେଲି ଦିଅନ୍ତୁ। ତଳ ପାତ୍ରଟି ଥଣ୍ଡା ହେବା ପରେ, ଏକ କପ୍ ଶୁଦ୍ଧ କଫି ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଉପର ପାତ୍ରରୁ ପାଣି ଶୋଷନ୍ତୁ। ଏହି ମାନୁଆଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟ ମଜାରେ ପରିପୂର୍ଣ୍ଣ ଏବଂ ବନ୍ଧୁମାନଙ୍କ ସମାବେଶ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ। ପ୍ରସ୍ତୁତ କଫିର ଏକ ମିଠା ଏବଂ ସୁଗନ୍ଧିତ ସ୍ୱାଦ ଅଛି, ଯାହା ଏହାକୁ ଏକକ ଗ୍ରେଡ୍ କଫି ତିଆରି ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପସନ୍ଦ କରିଥାଏ।
ଦିଫ୍ରେଞ୍ଚ ପ୍ରେସ୍ ପଟ୍, ଯାହାକୁ ଫ୍ରେଞ୍ଚ ପ୍ରେସ୍ ଫିଲ୍ଟର ପ୍ରେସ୍ ପାତ୍ର କିମ୍ବା ଚା ମେକର ଭାବରେ ମଧ୍ୟ ଜଣାଶୁଣା, ଫ୍ରାନ୍ସରେ ପ୍ରାୟ 1850 ମସିହାରେ ଏକ ସରଳ ବ୍ରୁଇଂ ପାତ୍ର ଭାବରେ ଉତ୍ପନ୍ନ ହୋଇଥିଲା ଯାହା ଏକ ଉତ୍ତାପ-ପ୍ରତିରୋଧୀ କାଚ ବୋତଲ ବଡି ଏବଂ ଏକ ଚାପ ରଡ୍ ସହିତ ଏକ ଧାତୁ ଫିଲ୍ଟର ନେଇ ଗଠିତ। କିନ୍ତୁ ଏହା କେବଳ କଫି ପାଉଡର ଢାଳିବା, ପାଣି ଢାଳିବା ଏବଂ ଏହାକୁ ଛାଣିବା ବିଷୟରେ ନୁହେଁ।
ଅନ୍ୟ ସମସ୍ତ କଫି ପାତ୍ର ପରି, ଫରାସୀ ଚାପ ପାତ୍ରରେ କଫି ପେଷିବା କଣିକା ଆକାର, ପାଣିର ତାପମାତ୍ରା ଏବଂ ନିଷ୍କାସନ ସମୟ ପାଇଁ କଠୋର ଆବଶ୍ୟକତା ରହିଛି। ଫରାସୀ ପ୍ରେସ ପାତ୍ରର ନୀତି: ପାଣି ଏବଂ କଫି ପାଉଡରକୁ ପୂର୍ଣ୍ଣ ସମ୍ପର୍କ ଭିଜାଇବାର ବ୍ରେଜିଂ ପଦ୍ଧତି ମାଧ୍ୟମରେ ଭିଜାଇ କଫିର ସାର ମୁକ୍ତ କରନ୍ତୁ।
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଜୁଲାଇ-୨୪-୨୦୨୩