ଘରେ ଚା ପତ୍ର ରଖିବା ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଉପାୟ କ’ଣ?

ସେଠାରେ ଅନେକ ଚା ପତ୍ର କିଣାଯାଇଛି, ତେଣୁ ସେଗୁଡିକ କିପରି ସଂରକ୍ଷଣ କରିବେ ଏକ ସମସ୍ୟା | ସାଧାରଣତ speaking କହିବାକୁ ଗଲେ, ଘରୋଇ ଚା ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ମୁଖ୍ୟତ tea ଚା ବ୍ୟାରେଲ୍ ଭଳି ପଦ୍ଧତି ବ୍ୟବହାର କରେ,ଚା ପାତ୍ର, ଏବଂ ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗ୍ | ଚା ’ଗଚ୍ଛିତ କରିବାର ପ୍ରଭାବ ବ୍ୟବହୃତ ସାମଗ୍ରୀ ଉପରେ ନିର୍ଭର କରେ | ଆଜି ଚାଲନ୍ତୁ ଆଲୋଚନା କରିବା, ଘରେ ଚା ଗଚ୍ଛିତ ରଖିବା ପାଇଁ ସବୁଠାରୁ ଉପଯୁକ୍ତ ପାତ୍ର କ’ଣ?

1. ଘରେ ଚା ଗଚ୍ଛିତ କରିବାର ସାଧାରଣ ଉପାୟ |

କିଛି ଚା ଉତ୍ସାହୀମାନେ ଏକ ବର୍ଷ ପାଇଁ ଚା ପତ୍ର କିଣିବାକୁ ଅଭ୍ୟସ୍ତ, ଏବଂ ପରେ ଧୀରେ ଧୀରେ ଘରେ ପିଇବା | ଏହା କରିବା ଦ୍, ାରା, ଏହାର ଲାଭ ହେଉଛି ଯେ ଚା’ର ଗୁଣ ସମାନ ରହିଥାଏ, ସମସ୍ତ ସମାନ ବ୍ୟାଚରୁ, ଏବଂ ସମାନ ସ୍ୱାଦ ସର୍ବଦା ଉପଭୋଗ ହୋଇପାରିବ | କିନ୍ତୁ କିଛି ଅସୁବିଧା ମଧ୍ୟ ଅଛି | ଯଦି ଭୁଲ ଭାବରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୁଏ, ଚା ସହଜରେ ନଷ୍ଟ ହୋଇପାରେ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ମଧ୍ୟ ଦେଇପାରେ | ତେଣୁ ଘରୋଇ ଚା ଭଣ୍ଡାର ବାସନ ଏବଂ ପଦ୍ଧତିଗୁଡିକ ଅତ୍ୟନ୍ତ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ, ବିଶେଷ ଭାବରେ ନିମ୍ନଲିଖିତ ସାଧାରଣ ପଦ୍ଧତିକୁ ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ କରି |

ପ୍ରଥମେ, ବିଭିନ୍ନ ସାମଗ୍ରୀରେ ନିର୍ମିତ ଚା ବ୍ୟାରେଲ୍ ଏବଂ ପାତ୍ରଗୁଡିକ | ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ପାଇଁ, ଅଧିକାଂଶ ଲୋକ ଲୁହା ଚା ବ୍ୟାରେଲ୍ ବାଛିବେ, ଯାହା ସରଳ, ସୁବିଧାଜନକ, ସୁଲଭ ଏବଂ ସଙ୍କୋଚନକୁ ଭୟ କରେ ନାହିଁ | ଏଥି ସହିତ, ଲୁହା ଚା ବ୍ୟାରେଲରେ ଆଲୋକକୁ ସିଲ୍ କରିବା ଏବଂ ଏଡ଼ାଇବା ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଗୁଣ ରହିଛି, ଯାହା ସିଧାସଳଖ ସୂର୍ଯ୍ୟ କିରଣକୁ ରୋକିପାରେ, କ୍ଲୋରୋଫିଲ୍ ଅକ୍ସିଡେସନ୍ ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିପାରେ ଏବଂ ଚା ରଙ୍ଗର ଗତି ମନ୍ଥର କରିପାରେ |

ଗ୍ଲାସଚା ପାତ୍ରଚା ଗଚ୍ଛିତ ରଖିବା ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ କାରଣ ଗ୍ଲାସ ସ୍ୱଚ୍ଛ ଏବଂ ସବୁଜ ଚା ’ଆଲୋକର ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସିବା ପରେ ଶୀଘ୍ର ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ହୋଇ ଚା’ ଶୀଘ୍ର ରଙ୍ଗ ବଦଳାଇଥାଏ | ବାଇଗଣୀ ବାଲି ଚା ପାତ୍ର ମଧ୍ୟ ସବୁଜ ଚା’ର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ କାରଣ ସେମାନଙ୍କର ଭଲ ନିଶ୍ୱାସ ପ୍ରଶ୍ୱାସ ରହିଥାଏ ଏବଂ ବାୟୁରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଆକ୍ରାନ୍ତ ହୋଇ ଚା ’ଆର୍ଦ୍ର ହୋଇଯାଏ ଏବଂ ସମ୍ଭବତ old ଛାଞ୍ଚ ଏବଂ ନଷ୍ଟ ହୋଇଯାଏ |

ଏଥିସହ, କିଛି ଲୋକ ଚା ପତ୍ରକୁ ସଂରକ୍ଷଣ କରିବା ପାଇଁ କାଠ ଚା ବ୍ୟାରେଲ୍ କିମ୍ବା ବାଉଁଶ ଚା ବ୍ୟାରେଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି | କିନ୍ତୁ ଏହି ପ୍ରକାରର ପାତ୍ର ଚା ’ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ, କାରଣ କାଠର ନିଜେ ଏକ ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଥାଏ, ଏବଂ ଚା’ରେ ଶକ୍ତ ଆଡ୍ସର୍ପସନ୍ ଥାଏ | ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଚା’ର ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ଉପରେ ପ୍ରଭାବ ପକାଇପାରେ |

ବାସ୍ତବରେ, ଘରେ ଚା ଗଚ୍ଛିତ ରଖିବା ପାଇଁ ଟିଫିନ୍ କ୍ୟାନ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ସର୍ବୋତ୍ତମ, କାରଣ ଏହା ଉଭୟ ହାଲୁକା ଏଡାଇବା ଏବଂ ଧାତୁ ସାମଗ୍ରୀ ମଧ୍ୟରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରତିରୋଧକୁ ସିଲ୍ କରିବାରେ ସର୍ବୋତ୍ତମ ପ୍ରଦର୍ଶନ କରିଥାଏ | ତଥାପି, ଟିଫିନ୍ ଭିତ୍ତିକ ଚା କ୍ୟାନ୍ ମହଙ୍ଗା ଏବଂ ଅନେକ ଲୋକ ଏହାକୁ କିଣିବାକୁ ଅନିଚ୍ଛା ପ୍ରକାଶ କରନ୍ତି | ତେଣୁ, ପରିବାରରେ ଦ daily ନିକ ଚା ଭଣ୍ଡାର ପାଇଁ ଲୁହା ଚା ପାତ୍ରଗୁଡିକ ମୁଖ୍ୟତ। ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ |

ଦ୍ୱିତୀୟତ tea, ଚା ’ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟାଗ୍ ଦ୍ୱାରା ପ୍ରତିନିଧିତ୍ୱ କରୁଥିବା ବିଭିନ୍ନ ବ୍ୟାଗ୍ | ଯେତେବେଳେ ଅନେକ ଲୋକ ଚା କିଣନ୍ତି, ଚା ବ୍ୟବସାୟୀମାନେ ଖର୍ଚ୍ଚ ସଞ୍ଚୟ କରିବାକୁ ଚା ବ୍ୟାରେଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବାକୁ ପସନ୍ଦ କରନ୍ତି ନାହିଁ | ଏହା ପରିବର୍ତ୍ତେ, ସେମାନେ ସିଧାସଳଖ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ଆଲୁମିନିୟମ୍ ଫଏଲ୍ ବ୍ୟାଗ୍ କିମ୍ବା ଚା ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ବ୍ୟାଗ୍ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି, ଏବଂ କେତେକ ସିଧାସଳଖ ପ୍ଲାଷ୍ଟିକ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ମଧ୍ୟ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି | ପରିବାରମାନେ ଚା କିଣିବା ପାଇଁ ଏହା ମଧ୍ୟ ଏକ ସାଧାରଣ ଉପାୟ | ଯଦି ଘରେ ଚା ବ୍ୟାରେଲ ନଥାଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ପ୍ୟାକେଜ୍ କରାଯାଇପାରିବ ନାହିଁ, ଏବଂ ଅନେକ ଲୋକ ସିଧାସଳଖ ଏହି ପ୍ରକାରର ଚା ବ୍ୟାଗକୁ ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରନ୍ତି |

ଏହାର ସୁବିଧା ହେଉଛି ଯେ ଏହା ଏକ ଛୋଟ କ୍ଷେତ୍ର ଦଖଲ କରେ, ସରଳ, ସୁବିଧାଜନକ ଏବଂ ବ୍ୟୟ-ପ୍ରଭାବଶାଳୀ, ଅତିରିକ୍ତ ଖର୍ଚ୍ଚର ଆବଶ୍ୟକତା ବିନା | କିନ୍ତୁ ଚା ଗଚ୍ଛିତ କରିବାର ଅସୁବିଧା |ଚା ବ୍ୟାଗ |ସମାନ ଭାବରେ ସ୍ପଷ୍ଟ | ଯଦି ସିଲ୍ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସିଲ୍ ହୋଇନାହିଁ, ତେବେ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ଏବଂ ଆର୍ଦ୍ରତା ଶୋଷିବା ସହଜ ଅଟେ, ଯାହାଦ୍ୱାରା ଚା ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବଦଳାଇଥାଏ | ଯଦି ଅନ୍ୟ ଜିନିଷ ସହିତ ଏକାଠି ଷ୍ଟାକ୍ କରାଯାଏ, ଏହାକୁ ଚିପିବା ସହଜ ହୋଇଥାଏ ଏବଂ ଚା ଭାଙ୍ଗିଯାଏ |

ଗ୍ରୀନ୍ ଟି କମ୍ ତାପମାତ୍ରାରେ ଗଚ୍ଛିତ ହେବା ଆବଶ୍ୟକ, ଏବଂ ଯଦି କୋଠରୀ ତାପମାତ୍ରାରେ ଛାଡି ଦିଆଯାଏ, ତେବେ ଏହା ଅଧା ମାସ ମଧ୍ୟରେ ରଙ୍ଗ ପରିବର୍ତ୍ତନ କରିବ | ଚା ଗଚ୍ଛିତ ରଖିବା ପାଇଁ ସୁବିଧାଜନକ ବ୍ୟାଗ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଦ୍ୱାରା ଚା ’ନଷ୍ଟ ହେବାର ଗତି ଯଥେଷ୍ଟ ତ୍ୱରାନ୍ୱିତ ହୋଇପାରେ |

ତେଣୁ ମ ament ଳିକ ଭାବରେ, ଚା ସୁବିଧା ବ୍ୟାଗ କିମ୍ବା ବିଶେଷ ବ୍ୟାଗ ଚା’ର ଦୀର୍ଘକାଳୀନ ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଉପଯୁକ୍ତ ନୁହେଁ ଏବଂ କେବଳ ଅଳ୍ପ ସମୟ ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ |

3. ଘରେ ଚା ଗଚ୍ଛିତ କରିବା ସମୟରେ ଧ୍ୟାନ ଦେବା ପାଇଁ ଅନେକ ପ୍ରସଙ୍ଗ |

ପ୍ରଥମତ se, ସିଲ୍ ପରିଚାଳନାରେ ଏକ ଭଲ କାମ କରିବା ଆବଶ୍ୟକ | ଏହା କେଉଁ ପ୍ରକାରର ଚା ’ହେଉନା କାହିଁକି, ଏହାର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଡସୋର୍ସେସନ୍ କ୍ଷମତା ଅଛି ଏବଂ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ କିମ୍ବା ଆର୍ଦ୍ର ବାୟୁ ଶୋଷଣ କରିବା ସହଜ ଅଟେ | ସମୟ ସହିତ, ଏହା ରଙ୍ଗ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବଦଳାଇବ | ତେଣୁ ଚା ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ବାସନଗୁଡିକର ସିଲ୍ ଭଲ ହେବା ଜରୁରୀ | ଯଦି ଏକ ଚା ବ୍ୟାରେଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରୁଛନ୍ତି, ତେବେ ଏକ ଚା ବ୍ୟାଗ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଭଲ, ଯାହା ଭିତରେ ସିଲ୍ ହୋଇପାରିବ | ସୁପର ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ପାଇଁ ଯଦି ରେଫ୍ରିଜରେଟରରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୁଏ, ତେବେ ଏହାକୁ ବାହାରେ ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ କ୍ଲିଙ୍ଗ୍ ବ୍ୟାଗ୍ ସହିତ ଗୁଡ଼ାଇ ସିଲ୍ କରିବା ଭଲ |

ଦ୍ୱିତୀୟତ light, ହାଲୁକା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରୁହନ୍ତୁ | ଚା ଭଣ୍ଡାର ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ହାଲୁକା ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଠାରୁ ଦୂରେଇ ରହିବା ଆବଶ୍ୟକ, ବିଶେଷକରି ଅଣ ଫେଣ୍ଟେଡ୍ ଗ୍ରୀନ୍ ଟି ପାଇଁ | କାରଣ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଲୋକ ଏବଂ ଉଚ୍ଚ ତାପମାତ୍ରା ଅବସ୍ଥାରେ ଚା ପତ୍ର ଶୀଘ୍ର ଅକ୍ସିଡାଇଜ୍ ହେବ | ଯଦି ସେମାନେ ଆର୍ଦ୍ରତାର ସଂସ୍ପର୍ଶରେ ଆସନ୍ତି, ସେମାନେ ଶୀଘ୍ର କଳା ଏବଂ ଲୁଟ ହୋଇଯିବେ, ଏବଂ କାଦୁଅ ମଧ୍ୟ ହୋଇପାରନ୍ତି | ଥରେ ଛାଞ୍ଚ ହୋଇଗଲେ, ସେଲଫି ଭିତରେ ଅଛି କି ନାହିଁ, ପିଇବା ଜାରି ରଖିବା ପରାମର୍ଶଦାୟକ ନୁହେଁ |

ପୁନଶ୍ଚ, ଆର୍ଦ୍ରତା-ପ୍ରୁଫ୍ ଏବଂ ଦୁର୍ଗନ୍ଧ ପ୍ରମାଣ | ଚା’ର ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଆଡସର୍ପସନ୍ ଗୁଣ ଅଛି, ଏବଂ ଯଦି ସଠିକ୍ ସିଲ୍ ନକରି ଏକ ଭଲ ଚାଳିତ ସ୍ଥାନରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୁଏ, ସାଧାରଣତ no କ problems ଣସି ଅସୁବିଧା ହେବ ନାହିଁ | ଅବଶ୍ୟ, ଯଦି ସଠିକ୍ ସିଲ୍ ନକରି ରୋଷେଇ ଘର କିମ୍ବା କ୍ୟାବିନେଟରେ ଗଚ୍ଛିତ ହୁଏ, ତେବେ ଏହା ତେଲ ଧୂଆଁ ଏବଂ ବାର୍ଦ୍ଧକ୍ୟର ଗନ୍ଧକୁ ଶୋଷିବ, ଯାହା ଚା’ର ସୁଗନ୍ଧ ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ହରାଇବ | ଯଦି ବାୟୁରେ ପ୍ରଚୁର ପରିମାଣରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ଥାଏ, ତେବେ ଚା ’ପତ୍ର ହାତ ଧୋଇବା ପରେ ନରମ ହୋଇଯିବ, ଯାହା ମାଇକ୍ରୋବାୟାଲ୍ କାର୍ଯ୍ୟକଳାପ ବୃଦ୍ଧି କରିବ ଏବଂ ଚା’ ପତ୍ରରେ ଅନିୟନ୍ତ୍ରିତ ପରିସ୍ଥିତି ସୃଷ୍ଟି କରିବ | ତେଣୁ ଘରେ ଚା ଗଚ୍ଛିତ ରଖିବା ନିଶ୍ଚିତ ଭାବରେ ଆର୍ଦ୍ରତା ପ୍ରୁଫ୍ ଏବଂ ଦୁର୍ଗନ୍ଧକୁ ରୋକିବା ଆବଶ୍ୟକ, ଯଦିଓ ଏହା ଫ୍ରିଜରେ ରଖାଯାଏ, ଏହାକୁ ସଠିକ୍ ଭାବରେ ସିଲ୍ କରାଯିବା ଆବଶ୍ୟକ |