-
ପାକିସ୍ତାନରେ ଚା ସଙ୍କଟ ଦେଖାଦେଇଛି
ପାକିସ୍ତାନୀ ଗଣମାଧ୍ୟମ ରିପୋର୍ଟ ଅନୁଯାୟୀ, ରମଜାନ ପୂର୍ବରୁ, ସମ୍ପୃକ୍ତ ଚା ପ୍ୟାକେଜିଂ ବ୍ୟାଗର ମୂଲ୍ୟ ବହୁତ ବୃଦ୍ଧି ପାଇଛି। ଗତ ୧୫ ଦିନରେ ପାକିସ୍ତାନୀ କଳା ଚା (ବହୁଳ) ର ମୂଲ୍ୟ ପ୍ରତି କିଲୋଗ୍ରାମ ୧,୧୧୦୦ ଟଙ୍କା (୨୮.୨ ୟୁଆନ) ରୁ ୧,୬୦୦ ଟଙ୍କା (୪୧ ୟୁଆନ) ପ୍ରତି କିଲୋଗ୍ରାମ ହୋଇଛି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଚା ଫିଲ୍ଟର ପେପର ବିଷୟରେ ଅଳ୍ପ ଜ୍ଞାନ
ଟି ବ୍ୟାଗ୍ ଫିଲ୍ଟର ପେପର ହେଉଛି ଏକ କମ୍ ପରିମାଣର ସ୍ୱତନ୍ତ୍ର ପ୍ୟାକେଜିଂ କାଗଜ ଯାହା ଟି ବ୍ୟାଗ୍ ପ୍ୟାକେଜିଂ ପାଇଁ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ। ଏଥିରେ ସମାନ ଫାଇବର ଗଠନ, କୌଣସି କ୍ରିଜ୍ ଏବଂ କୁଞ୍ଚନ ଏବଂ କୌଣସି ଅଦ୍ଭୁତ ଗନ୍ଧ ଆବଶ୍ୟକ ନାହିଁ। ପ୍ୟାକେଜିଂ କାଗଜରେ କ୍ରାଫ୍ଟ କାଗଜ, ତେଲ-ପ୍ରୁଫ୍ କାଗଜ, ଖାଦ୍ୟ ରାପିଂ କାଗଜ, ଭାକ୍ୟୁମ୍ ପ୍ଲେଟିଂ ଆଲୁମିନିୟମ୍ କାଗଜ, କମ୍ପୋଜିଟ୍ କାଗଜ ... ଅନ୍ତର୍ଭୁକ୍ତ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଚା ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀ ବିଷୟରେ ଅଳ୍ପ ଜ୍ଞାନ
ଏକ ଭଲ ଚା ପ୍ୟାକେଜିଂ ସାମଗ୍ରୀ ଡିଜାଇନ୍ ଚା’ର ମୂଲ୍ୟକୁ ଅନେକ ଗୁଣ ବୃଦ୍ଧି କରିପାରିବ। ଚା ପ୍ୟାକେଜିଂ ପୂର୍ବରୁ ଚୀନ୍ର ଚା ଶିଳ୍ପର ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଅଂଶ। ଚା ହେଉଛି ଏକ ପ୍ରକାର ଶୁଷ୍କ ଉତ୍ପାଦ, ଯାହା ଆର୍ଦ୍ରତା ଶୋଷଣ କରିବା ସହଜ ଏବଂ ଗୁଣାତ୍ମକ ପରିବର୍ତ୍ତନ ଆଣିବାରେ ସହଜ। ଏହାର ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ଶୋଷଣ ଅଛି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ତୁମେ ଚା ଛାଣିକୁ ଠିକ୍ ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରୁଛ କି?
ଚା ଛାଣି ଏକ ପ୍ରକାର ଛାଣି ଯାହାକୁ ଚା କପ୍ ଉପରେ କିମ୍ବା ଚା କପରେ ରଖାଯାଇଥାଏ ଯାହା ଦ୍ୱାରା ଚା ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ଖୋଲା ହୋଇଯାଏ। ଯେତେବେଳେ ପାରମ୍ପରିକ ଉପାୟରେ ଚା ପାତ୍ରରେ ଚା ପ୍ରସ୍ତୁତ କରାଯାଏ, ଚା ବ୍ୟାଗଗୁଡ଼ିକରେ ଚା ପତ୍ର ନଥାଏ; ବରଂ, ସେଗୁଡ଼ିକୁ ପାଣିରେ ମୁକ୍ତ ଭାବରେ ଝୁଲାଇ ରଖାଯାଏ। ଯେହେତୁ ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ନିଜେ... ଦ୍ୱାରା ଖିଆଯାଏ ନାହିଁ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଚା ଉପକରଣ ବିଷୟରେ ଅଳ୍ପ ଜ୍ଞାନ
ଚା’କପ୍ ହେଉଛି ଚା’ ସୁପ୍ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ଏକ ପାତ୍ର। ଚା’ପତ୍ରଗୁଡ଼ିକୁ ସେଥିରେ ପକାନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ଚା’କପ୍ରେ ଫୁଟୁଥିବା ପାଣି ଢାଳନ୍ତୁ, କିମ୍ବା ସିଧା ସିଧା ସିଧା ଚା’କପ୍ରେ ଢାଳନ୍ତୁ। ଚା’ପଟ୍ ଚା’ ତିଆରି କରିବା ପାଇଁ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଏ, ଚା’ପଟ୍ରେ କିଛି ଚା’ପଟ୍ ରଖନ୍ତୁ, ତା’ପରେ ସ୍ୱଚ୍ଛ ପାଣି ଢାଳନ୍ତୁ, ଏବଂ ଚା’କୁ ନିଆଁରେ ଫୁଟାନ୍ତୁ। ବୋ...କୁ ଘୋଡାଇ ଦିଅନ୍ତୁ।ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଉଜବେକିସ୍ତାନରେ ପ୍ରଥମ ବିଦେଶୀ ଚା ଗୋଦାମ ଅବତରଣ କଲା
ବିଦେଶୀ ଗୋଦାମ ହେଉଛି ବିଦେଶରେ ପ୍ରତିଷ୍ଠିତ ଏକ ଗୋଦାମ ସେବା ପ୍ରଣାଳୀ, ଯାହା ସୀମାପାର ବାଣିଜ୍ୟରେ ଏକ ଗୁରୁତ୍ୱପୂର୍ଣ୍ଣ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରେ। ଜିଆଜିଆଙ୍ଗ ହେଉଛି ଚୀନର ଏକ ଶକ୍ତିଶାଳୀ ସବୁଜ ଚା ରପ୍ତାନି ଦେଶ। 2017 ଆରମ୍ଭରୁ, ହୁଆୟି ଚା ଶିଳ୍ପ ଅନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ବଜାରକୁ ଲକ୍ଷ୍ୟ ରଖି ଏକ ହୁଆୟି ୟୁରୋପ ନିର୍ମାଣ କରିଥିଲା...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଚୀନ୍ ପାରମ୍ପରିକ ଚା ତିଆରି କୌଶଳ
ବେଜିଂ ସମୟ ଅନୁଯାୟୀ, ନଭେମ୍ବର ୨୯ ତାରିଖ ସନ୍ଧ୍ୟାରେ, ରାବାତରେ ଅନୁଷ୍ଠିତ ୟୁନେସ୍କୋ ଆନ୍ତଃସରକାରୀ ସାଂସ୍କୃତିକ ଐତିହ୍ୟ ସୁରକ୍ଷା କମିଟିର ୧୭ତମ ନିୟମିତ ଅଧିବେଶନରେ ଚୀନ୍ ଦ୍ୱାରା ଘୋଷିତ "ପାରମ୍ପରିକ ଚୀନୀ ଚା ତିଆରି କୌଶଳ ଏବଂ ସମ୍ପର୍କିତ ପ୍ରଥା" ସମୀକ୍ଷାକୁ ପାସ୍ କରିଛି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଚା କ୍ୟାଡିର ଇତିହାସ
ଚା କ୍ୟାଡି ହେଉଛି ଚା ସଂରକ୍ଷଣ ପାଇଁ ଏକ ପାତ୍ର। ଯେତେବେଳେ ଚା ପ୍ରଥମେ ଏସିଆରୁ ୟୁରୋପକୁ ପ୍ରଚଳିତ ହୋଇଥିଲା, ଏହା ଅତ୍ୟନ୍ତ ମହଙ୍ଗା ଥିଲା ଏବଂ ଚାବି ତଳେ ରଖାଯାଉଥିଲା। ବ୍ୟବହୃତ ପାତ୍ରଗୁଡ଼ିକ ପ୍ରାୟତଃ ମହଙ୍ଗା ଏବଂ ବାକି ବାସଗୃହ କିମ୍ବା ଅନ୍ୟ ଅଭ୍ୟର୍ଥନା ଗୃହ ସହିତ ଫିଟ୍ ହେବା ପାଇଁ ସାଜସଜ୍ଜାଯୁକ୍ତ। ଗରମ ପାଣି...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ -
ଲଙ୍ଗଜିଙ୍ଗ୍ ପାଇଁ ସର୍ବୋତ୍ତମ ଚା ସେଟ୍ କ’ଣ?
ଚା ସେଟର ସାମଗ୍ରୀ ଅନୁସାରେ, ତିନୋଟି ସାଧାରଣ ପ୍ରକାର ଅଛି: କାଚ, ପୋର୍ସିଲେନ୍ ଏବଂ ବାଇଗଣୀ ବାଲି, ଏବଂ ଏହି ତିନି ପ୍ରକାରର ଚା ସେଟର ନିଜସ୍ୱ ସୁବିଧା ଅଛି। 1. ଲଙ୍ଗଜିଙ୍ଗ୍ ପ୍ରସ୍ତୁତ କରିବା ପାଇଁ ଗ୍ଲାସ୍ ଚା ସେଟ୍ ପ୍ରଥମ ପସନ୍ଦ। ସର୍ବପ୍ରଥମେ, ଗ୍ଲାସ୍ ଚା ସେଟର ସାମଗ୍ରୀ...ଅଧିକ ପଢ଼ନ୍ତୁ